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Albea - Lui Nero di Troia 2012 Puglia Igp

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Albea - Lui Nero di Troia 2012 Puglia Igp

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Codice Articolo: ALB09
Produttore: Albea

Disponibile

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Assistenza

Produttore: Albea
Prodotto: Lui

Nazione: Italia
Regione: Puglia
Tipologia: Rosso
Vitigni:Uva di Troia 100%
Denominazione
: Puglia IGP
Zona di produzione: vigneti del foggiano
Annata: 2012
Gradazione : 13,5 % vol.
Servire: 16º/18º C
Formato: 0,75 l
Longevità: 8 - 15 anni

Dettagli

Produttore: Albea
Prodotto: Lui

Nazione: Italia
Regione: Puglia
Tipologia: Rosso
Vitigni:Uva di Troia 100%
Denominazione
: Puglia IGP
Zona di produzione: vigneti del foggiano
Annata: 2012
Gradazione : 13,5 % vol.
Servire: 16º/18º C
Formato: 0,75 l
Longevità: 8 - 15 anni

Colore: rosso purpureo concentrato.
Olfatto: intenso e persistente di buon equilibrio; note fruttate e speziate.
Gusto: lungo e complesso, di opulenta concentrazione, viola, frutto surmaturo eliquirizia.
Abbinamenti gastronomici: carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati.

Sistema di allevamento: spalliera.
Produzione per ettaro: 70 q.li.
Epoca della vendemmia: fine settembre inizi ottobre.
Vinificazione: macerazione sulle bucce 16/18 giorni con numerose follature e delestage.
Affinamento: in barrique NEVER, ALLIER, TRONCAIS per 10 mesi, poi in bottiglia per 3 mesi.


 

La Cantina Albea è una delle più antiche ed accreditate cantine del territorio. Essa rappresenta un importante esempio di come si possano conciliare realtà produttive di concezione moderna, a strutture classiche. La cantina nacque intorno ai primi del ‘900
e la sua struttura è interamente in pietra, con le cisterne destinate a contenere il vino interrate nella roccia, così come un tempo lo erano i serbatoi per l’acqua.

Gli uomini che fanno il vino amano la terra più di ogni bene prezioso.
Questa è la filosofia che li contraddistingue e che sta tutta nei silenzi parlanti di questi uomini e nell’umore contadino trattenuto all’interno di certe bottiglie scure. Sta nel soffio apparentemente stanco dei ricordi narrati a fil di voce, con le luci e le ombre di una vita vissuta nella terra e dilatata da cicli della natura sempre uguali. Sta nelle inquietudini, nelle battaglie, nell’orgoglio, a punteggiare gli episodi e gli aneddoti di frasi accennate.
E’ bello stare in silenzio di fronte a persone così. Tutt’al più, aprire la bocca quel tanto che basta per accogliere un bicchiere di rosso sempre opportunamente ricolmato.

 

   
     
     
     
     

 

Ulteriori informazioni

Annata 2012
Formato 0,75 litri
Dosaggio No
Metodo No
Classificazione IGT
Nazione Italia
Regione Puglia
Cantina Albea
Tipologia Rosso
Vitigno Uve di Troia
Denominazione Puglia IGT
Abbinamenti Agnello, Antipasti, Carni rosse, Formaggi , Salumi, Selvaggina
Riconoscimenti No
La Cantina Albea è una delle più antiche ed accreditate cantine del territorio. Essa rappresenta un importante esempio di come si possano conciliare realtà produttive di concezione moderna, a strutture classiche. La cantina nacque intorno ai primi del ‘900 e la sua struttura è interamente in pietra, con le cisterne destinate a contenere il vino interrate nella roccia, così come un tempo lo erano i serbatoi per l’acqua. Gli uomini che fanno il vino amano la terra più di ogni bene prezioso. Questa è la filosofia che li contraddistingue e che sta tutta nei silenzi parlanti di questi uomini e nell’umore contadino trattenuto all’interno di certe bottiglie scure. Sta nel soffio apparentemente stanco dei ricordi narrati a fil di voce, con le luci e le ombre di una vita vissuta nella terra e dilatata da cicli della natura sempre uguali. Sta nelle inquietudini, nelle battaglie, nell’orgoglio, a punteggiare gli episodi e gli aneddoti di frasi accennate. E’ bello stare in silenzio di fronte a persone così. Tutt’al più, aprire la bocca quel tanto che basta per accogliere un bicchiere di rosso sempre opportunamente ricolmato.

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