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Cantina Del Taburno Greco Beneventano Igp 2015

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Cantina Del Taburno Greco Beneventano Igp 2016

8.9

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Codice Articolo: TAB02
Produttore: Cantina Del Taburno
Categoria: Vini | Bianchi

Disponibile

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Produttore: Cantine del Taburno
Prodotto: Greco
Nazione: Italia
Regione: Campania
Tipologia: Bianco
Vitigni: 100% Greco
Denominazione: Beneventano Igp
Annata: 2016
Gradazione :  13%
Servire: temperatura di servizio 8° - 10°
Formato: 0,75 l

Dettagli

Produttore: Cantine del Taburno
Prodotto: Greco
Nazione: Italia
Regione: Campania
Tipologia: Bianco
Vitigni: 100% Greco
Denominazione: Beneventano Igp
Annata: 2016
Gradazione :  13%
Servire: temperatura di servizio 8° - 10°
Formato: 0,75 l

Colore: Il colore è giallo paglierino dorato
Olfatto: al naso esprime belle note di miele, di scorza di agrumi, di albicocca e pesca essiccate
Gusto: In bocca è tanto fresco quanto pieno, lungo e trascinante. Fresco, chiude con un bel finale che torna sul frutto.

Abbinamenti gastronomici: Accompagna primi piatti di carne, piatti vegetariani e calde vellutate.

Vigneto: terreni ricadenti nell’area di produzione D.O.C. Taburno
Terreno: marne argillose calcaree
Esposizione: sud-est
Altitudine: 300-600 m s.l.m.
Densità impianto: 4000 viti per ettaro
Sistema di allevamento:
spalliera (Guyot)
Raccolta: fine settembre, conduzione del raccolto manuale
Vinificazione:
Le uve raccolte al momento della loro completa maturazione, dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte apressatura soffice. Il mosto ottenuto fermenta alla temperatura di 15° C in serbatoi di acciaio inox.


 Cantina Del Taburno

La Cantina del Taburno, situata alle pendici del monte del Taburno, è di proprietà del Consorzio Agrario di Benevento. Quest'ultimo, fondato nel 1901, ha svolto nell'arco di un secolo un ruolo fondamentale per lo sviluppo dell'agricoltura sannita. La Cantina, situata nel comune di Foglianise, è stata realizzata nel 1972. Per la filosofia produttiva che da sempre contraddistingue l'azienda e per le ricadute economiche sul territorio che essa determina, costituisce un punto di riferimento per la viticoltura della zona.

Campania

 

 
   
     
     
     
     

 

Ulteriori informazioni

Annata 2016
Formato 0,75 litri
Dosaggio No
Metodo No
Classificazione IGP
Nazione Italia
Regione Campania
Cantina Cantina Del Taburno
Tipologia Bianco
Vitigno Greco
Denominazione Beneventano Igp
Abbinamenti Antipasti, Carni bianche, Carni rosse, Primi piatti, Risotti
Riconoscimenti No
La Cantina del Taburno, situata alle pendici del monte del Taburno, è di proprietà del Consorzio Agrario di Benevento. Quest'ultimo, fondato nel 1901, ha svolto nell'arco di un secolo un ruolo fondamentale per lo sviluppo dell'agricoltura sannita. La Cantina, situata nel comune di Foglianise, è stata realizzata nel 1972. Per la filosofia produttiva che da sempre contraddistingue l'azienda e per le ricadute economiche sul territorio che essa determina, costituisce un punto di riferimento per la viticoltura della zona. Le uve vinificate dalla Cantina del Taburno provengono da circa 600 ettari distribuiti nei territori dei comuni ubicati alle pendici della montagna: Foglianise, Torrecuso, Vitulano, Campoli del Monte Taburno, Castelpoto, Apollosa, Bonea, Montesarchio, Ponte, Tocco Caudio, Paupisi e Benevento. L'ecosistema viticolo di tale territorio è molto singolare, sia per la natura e l'esposizione dei terreni, sia per le particolari condizioni climatiche, sia per i vitigni e le tecniche agronomiche adottate. I terreni collinari, argillosi e calcareo-marnosi, gli inverni miti con una regolare distribuzione delle piogge tra ottobre e marzo, le estati calde e asciutte, contribuiscono a creare condizioni estremamente favorevoli per una viticoltura di qualità.

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