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Inama - Chardonnay Veneto IGT 2016

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Inama - Chardonnay Veneto IGT 2016

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Codice Articolo: INA06
Produttore: Inama
Categoria: Vini | Bianchi

Disponibile

Prezzo di listino: 12,00 €

Special Price 9,90 €  IVA inclusa

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Produttore: Inama
Prodotto: Chardonnay del Veneto
Nazione: Italia
Regione: Veneto
Tipologia: Rosso
Vitigni: Chardonnay
Denominazione: Veneto I.G.T.
Annata: 2016
Gradazione : 13,50 %
Servire: temperatura di servizio 8-10°
Formato: 0.75
Longevità: 2-4 anni

Dettagli

Produttore: Inama
Prodotto: Chardonnay del Veneto
Nazione: Italia
Regione: Veneto
Tipologia: Rosso
Vitigni: Chardonnay
Denominazione: Veneto I.G.T.
Annata: 2016
Gradazione : 13,50 %
Servire: temperatura di servizio 8-10°
Formato: 0.75
Longevità: 2-4 anni

Colore: Colore giallo brillante. Grande vivacità aromatica.
Olfatto: Naso intenso di pera e mela golden.
Gusto: vivace con note di mela, pera e banana. Fresco e persistente il finale.
Abbinamenti gastronomici: Aperitivo, hummus, aragosta, fragole al naturale.

CARATTERISTICHE DEI VIGNETI:
COMUNE: Monteforte d'Alpone e San Bonifacio
SUPERFICIE: 3 ettari
ALTITUDINE: 50 - 150 m slm
ESPOSIZIONE: Sud/ Sud-ovest
NATURA DEL SUOLO: Basalto lavico (vulcanico)
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Pergola
DENSITA': 3500 piante / ha

ETA' DEI VIGNETI:  >25 anni
RENDIMENTO MEDIO: 70Hl/ha
VENDEMMIA: manuale
Produzione annuale: circa 30000 bottiglie.

VINIFICAZIONE
Diraspatura dell'uva e pigiatura. Macerazione pellicolare per 3 ore circa. Pressatura. Decantazione del mosto a freddo per 12 ore. Fermentazione in vasi di acciaio. Filtrazione e imbottigliamento.

 

 

Siamo  una famiglia che produce vino da oltre quarant'anni come unica attività.  Arrivati alla terza generazione, abbiamo ben definito il nostro progetto: produrre vini diversi che posseggano come unico fine quello di corrispondere  alla nostra visione del territorio, al di fuori degli stili e dai gruppi di  tendenza.
Lavoriamo in regime di agricoltura biologica perché riteniamo ci dia un     frutto migliore, ma non lo dichiariamo in etichetta. Crediamo nel vino che genera emozioni, possibilmente "alla cieca" e per fare questo abbiamo sviluppato il nostro saper fare interno, senza avvalerci di consulenti e wine guru. Ci affidiamo alla quotidianità e al minimalismo enologico, rispettando le buone pratiche  enologiche che hanno gettato le basi del vino moderno.

 

     
     
     
     
     

 

Ulteriori informazioni

Annata 2016
Formato 0,75 litri
Dosaggio No
Metodo No
Classificazione IGT
Nazione Italia
Regione Veneto
Cantina Inama
Tipologia Bianco
Vitigno Chardonnay
Denominazione Veneto IGT
Abbinamenti Carni bianche, Crostacei, Crudi di pesce, Crudità, Pesce, Sushi
Riconoscimenti Wine&More 85 - 90
Siamo una famiglia che produce vino da oltre quarant'anni come unica attività. Arrivati alla terza generazione, abbiamo ben definito il nostro progetto: produrre vini diversi che posseggano come unico fine quello di corrispondere alla nostra visione del territorio, al di fuori degli stili e dai gruppi di tendenza. Lavoriamo in regime di agricoltura biologica perché riteniamo ci dia un frutto migliore, ma non lo dichiariamo in etichetta. Crediamo nel vino che genera emozioni, possibilmente "alla cieca" e per fare questo abbiamo sviluppato il nostro saper fare interno, senza avvalerci di consulenti e wine guru. Ci affidiamo alla quotidianità e al minimalismo enologico, rispettando le buone pratiche enologiche che hanno gettato le basi del vino moderno.

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