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Leone de Castris "Donna Lisa" Rosso 2009 Salice Salentino DOC

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Leone de Castris "Donna Lisa" Rosso 2009 Salice Salentino DOC

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Codice Articolo: LEO01
Produttore: Leone de Castris
Categoria: Vini | Rossi

Non disponibile

Prezzo di listino: 25,00 €

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Produttore: Leone de Castris
Prodotto: Donna Lisa Rosso
Nazione: Italia
Regione: Puglia
Tipologia: Rosso
Vitigni: Negroamaro (90%), Malvasia Nera di Lecce (10%)
Denominazione: Salice Salentino DOC
Annata: 2009
Gradazione : 13,50%
Servire: temperatura di servizio 18° - 20°
Formato: 0,75 l

Dettagli

Produttore: Leone de Castris
Prodotto: Donna Lisa Rosso
Nazione: Italia
Regione: Puglia
Tipologia: Rosso
Vitigni: Negroamaro (90%), Malvasia Nera di Lecce (10%)
Denominazione: Salice Salentino DOC
Annata: 2009
Gradazione : 13,50%
Servire: temperatura di servizio 18° - 20°
Formato: 0,75 l

Colore: rosso intenso con sfumature granata
Olfatto: Al naso sprigiona profumi di confettura di mirtilli e ribes nero, note speziate di vaniglia, liquirizia e sfumature tostate
Gusto: In bocca è pieno e vellutato, ricco di eleganti tannini.
Abbinamenti gastronomici:  Si consiglia di abbianarlo ad arrosti, cacciagione e formaggi stagionati.

Vendemmia: Raccolta manuale in cassette con selezione dei grappoli. Fine settembre

Allevamento Viti: Alberello con 7.000 ceppi per ha

Resa in uva per HA: 50 q.li

Età media dei vigneti: 70 anni

Vinificazione: Le uve pigiate e diraspate svolgono la fermentazione alcolica per almeno 20 giorni a temperatura controllata (24 – 26 °C). Alla svinatura segue la fermentazione malolattica. In primavera il vino è travasato in barriques di rovere francese dove rimane in affinamento per circa 18 mesi.




L'azienda agricola Leone de Castris, nata nel 1665, inizia l'imbottigliamento dei suoi prodotti nel 1925 e nel 1943 è la prima a creare e imbottigliare un vino rosato venduto in Italia e negli USA: il Five Roses. Questo vino oggi come allora è il portabandiera di questa azienda, con radici salde in Puglia, che che ha come obiettivo di valorizzare i prodotti del territorio facendoli conoscere in Europa e nel mondo.

 

 Veronelli  2009  
 Gambero Rosso  2009  
 Wine & More  2009 88/100
     
     

 

Ulteriori informazioni

Annata 2009
Formato 0,75 litri
Dosaggio No
Metodo No
Classificazione DOC
Nazione Italia
Regione Puglia
Cantina Leone de Castris
Tipologia Rosso
Vitigno Malvasia Nera, Negroamaro
Denominazione Salice Salentino DOC
Abbinamenti Antipasti, Carni rosse, Formaggi , Primi piatti
Riconoscimenti Espresso 3 bottiglie , Gambero Rosso 2 bicchieri, Wine&More 85 - 90
L'azienda agricola Leone de Castris, nata nel 1665, inizia l'imbottigliamento dei suoi prodotti nel 1925 e nel 1943 è la prima a creare e imbottigliare un vino rosato venduto in Italia e negli USA: il Five Roses. Questo vino oggi come allora è il portabandiera di questa azienda, con radici salde in Puglia, che che ha come obiettivo di valorizzare i prodotti del territorio facendoli conoscere in Europa e nel mondo.

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