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Meran Pinot bianco Val Venosta Sonnenberg DOP 2015

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Meran Pinot bianco Val Venosta Sonnenberg DOP 2015

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Codice Articolo: MER04
Produttore: Meran
Categoria: Vini | Bianchi | In promozione

Disponibile

17,00 €  IVA inclusa
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Produttore: Meran
Prodotto: Pinot Bianco Val Venosta Sonnenberg

Nazione: Italia
Regione: Alto Adige
Tipologia: Bianco
Vitigni: 100 % Pinot Bianco
Denominazione: Alto Adige Doc
Zona di produzione: Val Venosta, Castelbello 450 – 700 m
Annata: 2015
Gradazione : 14,5%
Servire: 10 - 12° C
Formato: 0,75 l


 

Dettagli

Produttore: Meran
Prodotto: Pinot Bianco Val Venosta Sonnenberg

Nazione: Italia
Regione: Alto Adige
Tipologia: Bianco
Vitigni: 100 % Pinot Bianco
Denominazione: Alto Adige Doc
Zona di produzione: Val Venosta, Castelbello 450 – 700 m
Annata: 2015
Gradazione : 14,5%
Servire: 10 - 12° C
Formato: 0,75 l

Colore: Colore giallo verdognolo brillante
Olfatto: profumo fresco e fruttato di mele verdi e agrumi
Gusto:  Il sapore è ricco ed equilibrato con toni aciduli marcatamente vivaci.
Abbinamenti Ideale con antipasti leggeri, pesce, ricette a base di canederli e aperitivi.

I vitigni della linea Sonnemberg: I vitigni dei peculiari vini alpini della linea “Sonnenberg” crescono sugli assolati e ripidi pendii, che raggiungono gli 800 m d’altitudine, di Monte Sole, in Val Venosta, da Naturno a Castelbello.

Vigneto: Tirolo, Scena, Lagundo, Lana, 400 – 500 m Marlengo
Terreni: Ardesia da disgregazione, granito e gneis, terreno povero e sabbioso
Etò delle viti: 10 – 20 anni
Invecchiamento: 3 anni +
Acidità totale: 5,8 g/l
Zucchero residuo: 3,3 g/l
Vinificazione: Fermentazione alcolica in serbatoi in inox, cui segue la maturazione sui lieviti per circa 5 mesi. Fermentazione malolattica parziale.


Meran

 

Cantina Vini Merano e la Cantina Burggräfler, due tradizionali cooperative di produttori, si sono unite.
 
Il 1 luglio 2010, in seguito alla fusione della Cantina Burggräfler (1901) e della Cantina Vini Merano (1952), le due tradizionali cooperative di produttori del Meranese, è nata la Cantina Merano Burggräfler con ben 380 soci, che coltivano i 260 ha dei vigneti dell’area vitivinicola occidentale dell’Alto Adige, da Lana, a sud, attraverso Merano fino a Rifiano, a nord, e da Lagundo a Castelbello, a ovest.

Numerosi piccoli produttori coltivano i loro vigneti, dislocati lungo i migliori pendii di Merano e dei Comuni circostanti di Lagundo, Tirolo, Caines, Rifiano, Scena, Marlengo, Cermes e Lana. L’area vitivinicola dell’Alto Adige occidentale s’estende fino alla Val Venosta, la più piccola zona produttiva altoatesina DOC chiusa, contraddistinta da condizioni climatiche  estreme.

 

     
     
     
     
     

 

Ulteriori informazioni

Annata 2015
Formato 0,75 litri
Dosaggio No
Metodo No
Classificazione DOC
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Cantina Meran
Tipologia Bianco
Vitigno Pinot Bianco
Denominazione Alto Adige Doc
Abbinamenti Antipasti, Crostacei, Crudi di pesce, Crudità, Pesce, Sushi
Riconoscimenti No
Cantina Vini Merano e la Cantina Burggräfler, due tradizionali cooperative di produttori, si sono unite. Il 1 luglio 2010, in seguito alla fusione della Cantina Burggräfler (1901) e della Cantina Vini Merano (1952), le due tradizionali cooperative di produttori del Meranese, è nata la Cantina Merano Burggräfler con ben 380 soci, che coltivano i 260 ha dei vigneti dell’area vitivinicola occidentale dell’Alto Adige, da Lana, a sud, attraverso Merano fino a Rifiano, a nord, e da Lagundo a Castelbello, a ovest. Numerosi piccoli produttori coltivano i loro vigneti, dislocati lungo i migliori pendii di Merano e dei Comuni circostanti di Lagundo, Tirolo, Caines, Rifiano, Scena, Marlengo, Cermes e Lana. L’area vitivinicola dell’Alto Adige occidentale s’estende fino alla Val Venosta, la più piccola zona produttiva altoatesina DOC chiusa, contraddistinta da condizioni climatiche estreme.

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