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Monterossa P.R. Brut Blanc de Blanc - Franciacorta DOCG

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Monterossa P.R. Brut Blanc de Blanc - Franciacorta DOCG

17.713

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Codice Articolo: MON02
Produttore: Monterossa
Categoria: Vini | Franciacorta |

Disponibile

Prezzo di listino: 21,00 €

Special Price 17,71 €  IVA inclusa

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Produttore: Monterossa
Prodotto:
P.R. Brut Blac de Blanc
Nazione: Italia
Regione: Lombardia
Tipologia: Spumante Metodo Classico
Dosaggio: Brut

Vitigni: Chardonnay 100%
Denominazione: Franciacorta DOCG
Annata: Senza annata
Gradazione : 12,5 %
Servire:  6/8° C
Formato: 0,75 l

Dettagli

 

Produttore: Monterossa
Prodotto:
P.R. Brut Blac de Blanc
Nazione: Italia
Regione: Lombardia
Tipologia: Spumante Metodo Classico
Dosaggio: Brut

Vitigni: Chardonnay 100%
Denominazione: Franciacorta DOCG
Annata: Senza annata
Gradazione : 12,5 %
Servire:  6/8° C
Formato: 0,75 l

Colore: Giallo paglierino, con un perlage persistente e fine
Olfatto:  Sensazioni piacevoli di ananas, pesca, agrumi, biscotti e frutta secca
Gusto:  Morbido e fresco, sottile e piacevolmente effervescente, elegante nelle sue note sapide
Abbinamenti gastronomici: Ottimo come aperitivo, antipasti di pesce e primi.

È il Franciacorta, nato per festeggiare i 35 anni di attività di Monte Rossa.  Il suo nome è un omaggio ai fondatori dell’azienda con le stesse iniziali:
Paola Rovetta, pioniera in Franciacorta fi n dagli anni settanta e il marito Paolo Rabotti, promotore e fondatore del Consorzio Franciacorta nonché primo
presidente. E’ un Blanc de Blanc frutto dell’appassionata ricerca dell’armonia tra l’ampiezza, la struttura,la complessità del vino di riserva (35%) e l’eleganza,
la suadenza, la fi nezza tipiche dello Chardonnay (65%) proveniente dei migliori cru che conferma la  fi losofi a produttiva dell’Azienda indirizzata
a trovare l’eccellenza  non solo nei millesimati  ma nell’intera sua produzione.

Zona di produzione: Franciacorta Docg, Colline moreniche dei comuni Bornato, Brescia, Cellatica, Erbusco, Monterotondo, Provaglio, Provezze,  Cologne, Passirano, Adro.
CRU: 15 cru ripartiti su 70 ettari di vigneto distribuito strategicamente  sul territorio della Franciacorta
STRUTTURA DEL TERRENO: Morenico glaciale nella zona collinare Monte Rossa, più alcuni terreni sabbiosi e  argillosi.
VITIGNI UTILIZZATI: Chardonnay 100%
CUVÉE 65% vini ottenuti da Chardonnay dei nostri migliori cru e 35% vino Chardonnay di riserva.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone speronato a 70 cm da terra,  guyot.
SESTO D’IMPIANTO: 2x1 m
DENSITÀ D’IMPIANTO: 5.000 piante/ha
ETÀ MEDIA DELLE VITI: 14 anni.
RESA UVA PER ETTARO MEDIA: max.: 95 q.li per ettaro.
SELEZIONE DELLE UVE: in vigna con raccolta manuale in cassette.
VINIFICAZIONE: pressatura delle uve soffice con  selezione della parte migliore delle uve per non oltre il 58% della resa. Ciascun cru è vinificato in purezza.
FERMENTAZIONE: in tino d’acciaio e botti di rovere.
AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA: oltre 24 mesi.
PRODUZIONE: 50.000 bottiglie da lt. 0,75.



Cantina storica della Franciacorta dove la tradizione contadina si è fusa armonicamente con la tecnologia e dove la cura artigianale e la ricerca appassionata dell'eccellenza sono gestite con impegno e mentalità imprenditoriale, senza compromessi.

Era il 1972 quando l'imprenditore Paolo Rabotti con il prezioso supporto della moglie Paola intraprese la strada della viticoltura. Una scelta ispirata e lungimirante che oggi viene portata avanti con entusiasmo e spirito innovativo dal fi glio Emanuele.

La storia di Monte Rossa è costellata di decisioni strategicamente vincenti: come quella di abbandonare per primi la strada dei vini fermi alla ricerca dell'eccellenza nel Franciacorta o quella di investire con determinazione nella tecnologia e ancora la continua ricerca e le sperimentazioni che contraddistinguono la cantina.

Oggi Monte Rossa governa 70 ettari di vigneti. Le varie posizioni dei cru su terreni ed esposizioni diverse contribuiscono ad ampliare il patrimonio aromatico delle uve, così da comporre cuvée ricche di struttura e complessità. La produzione della cantina si attesta intorno alle 500.000 bottiglie all'anno.

 

     
     
     
     
     

 

 

 


 

 

Ulteriori informazioni

Annata S.A.
Formato 0,75 litri
Dosaggio Brut
Metodo Classico - Champenoise
Classificazione DOCG
Nazione Italia
Regione Lombardia
Cantina Monterossa
Tipologia Franciacorta
Vitigno Chardonnay
Denominazione Franciacorta DOCG
Abbinamenti Antipasti, Crostacei, Crudi di pesce, Crudità, Formaggi , Sushi
Riconoscimenti Bibenda 4 grappoli, Gambero Rosso 2 bicchieri
Cantina storica della Franciacorta dove la tradizione contadina si è fusa armonicamente con la tecnologia e dove la cura artigianale e la ricerca appassionata dell'eccellenza sono gestite con impegno e mentalità imprenditoriale, senza compromessi. Era il 1972 quando l'imprenditore Paolo Rabotti con il prezioso supporto della moglie Paola intraprese la strada della viticoltura. Una scelta ispirata e lungimirante che oggi viene portata avanti con entusiasmo e spirito innovativo dal fi glio Emanuele. La storia di Monte Rossa è costellata di decisioni strategicamente vincenti: come quella di abbandonare per primi la strada dei vini fermi alla ricerca dell'eccellenza nel Franciacorta o quella di investire con determinazione nella tecnologia e ancora la continua ricerca e le sperimentazioni che contraddistinguono la cantina. Oggi Monte Rossa governa 70 ettari di vigneti. Le varie posizioni dei cru su terreni ed esposizioni diverse contribuiscono ad ampliare il patrimonio aromatico delle uve, così da comporre cuvée ricche di struttura e complessità. La produzione della cantina si attesta intorno alle 500.000 bottiglie all'anno.

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