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Adanti - Arquatà 2009 Montefalco Sagrantino Docg

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Adanti - Arquatà 2009 Montefalco Sagrantino Docg

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Codice Articolo: PRO03
Produttore: Adanti
Categoria: Vini | Rossi

Non disponibile

Prezzo di listino: 31,50 €

Special Price 26,00 €  IVA inclusa

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Produttore: Adanti
Prodotto: Arquatà

Nazione: Italia
Regione: Umbria
Tipologia: Rosso
Vitigni: Sagrantino 100%
Denominazione
: Montefalco Sagrantino Docg
Zona di produzione: Montefalco (Pg) in località Campoletame
Annata: 2009
Gradazione : 14 % vol.
Servire: 16º/18º C
Formato: 0,75 l

Dettagli

Produttore: Adanti
Prodotto: Arquatà

Nazione: Italia
Regione: Umbria
Tipologia: Rosso
Vitigni: Sagrantino 100%
Denominazione
: Montefalco Sagrantino Docg
Zona di produzione: Montefalco (Pg) in località Campoletame
Annata: 2009
Gradazione : 14 % vol.
Servire: 16º/18º C
Formato: 0,75 l

Colore: di colore rosso rubino cupo.
Olfatto: Importante è l’impatto olfattivo che, a visciole more e prugne, fa seguire suggestive note di grafite, liquirizia, bacche di ginepro ed erbe aromatiche.
Gusto: La tannicità e la freschezza sono ben bilanciate con l’alcool e gli zuccheri. Affinato in legno per almeno 2 anni ed altrettanti in bottiglia, è un vino da invecchiamento che migliora nel tempo per oltre 10 anni
Abbinamenti gastronomici: Si abbina a formaggi ben stagionati e piccanti, salumi nobili, carni alla brace e selvaggina.

Prima annata di produzione: 1979
Descrizione vigneti: due parcelle situate nel comune di Bevagna (Pg), in vocabolo Arquata con esposizione Nord-Ovest a 250 m slm su terreno argillo-calcareo, località Colcimino con esposizione Ovest a 360 m slm su terreno argillo-sabbioso calcareo. Una parcella situata nel comune di Montefalco (Pg) in località Campoletame con esposizione Sud-Est a 250 m slm su terreno argillo-sabbioso calcareo.

Vendemmia: manuale nella prima metà di ottobre

Vinificazione: diraspapigiatura,macerazione e fermentazione in vasche di acciaio inox, temperatura controllata a 28° per 21-24 gg, con rimontaggi giornalieri e delestage. Affinamento in botti di rovere di Hl 30 e tonneaux per 28 mesi. Affinamento in bottiglia di 12 mesi.


 

L’Azienda Agricola Adanti è una delle cantine storiche dell’area Montefalco in Umbria, famosa per la produzione di vini tutelati quali il Sagrantino e il Montefalco Rosso.

Ricopre circa 40 ettari di terreno, di cui 30 a vigneto e 10 a oliveto, situati nelle zone collinari di Arquata e di Colcimino, famose sin dall’antichità per l’alta qualità dell’olio e del vino.

L’azienda nasce negli anni 60 del secolo scorso, dall’intuizione di Domenico Adanti, che decide di acquistare la villa di Arquata allo scopo di crearvi una cantina moderna puntando ad una produzione di vino di alta qualità. Inizia così la ristrutturazione del vecchio convento dei Frati Celestini, sorto sui resti del periodo romano e poi del tardo rinascimento, effettuando contemporaneamente il reimpianto dei vecchi vigneti e l’impianto di nuovi.

 

   
     
     
     
     

 

Ulteriori informazioni

Annata 2009
Formato 0,75 litri
Dosaggio No
Metodo No
Classificazione DOCG
Nazione Italia
Regione Umbria
Cantina Adanti
Tipologia Rosso
Vitigno Sagrantino
Denominazione Puglia IGT
Abbinamenti Agnello, Antipasti, Carni rosse, Formaggi , Salumi, Selvaggina
Riconoscimenti No
L’Azienda Agricola Adanti è una delle cantine storiche dell’area Montefalco in Umbria, famosa per la produzione di vini tutelati quali il Sagrantino e il Montefalco Rosso. Ricopre circa 40 ettari di terreno, di cui 30 a vigneto e 10 a oliveto, situati nelle zone collinari di Arquata e di Colcimino, famose sin dall’antichità per l’alta qualità dell’olio e del vino. L’azienda nasce negli anni 60 del secolo scorso, dall’intuizione di Domenico Adanti, che decide di acquistare la villa di Arquata allo scopo di crearvi una cantina moderna puntando ad una produzione di vino di alta qualità. Inizia così la ristrutturazione del vecchio convento dei Frati Celestini, sorto sui resti del periodo romano e poi del tardo rinascimento, effettuando contemporaneamente il reimpianto dei vecchi vigneti e l’impianto di nuovi.

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