Carrello

Non hai articoli nel carrello.

Subtotale: 0,00 €

Agricole Vallone Corte Valesio Bianco I.G.P. Salento

Altre viste

Agricole Vallone Corte Valesio Bianco I.G.P. Salento 2016

6.499

Recensisci per primo questo prodotto

Codice Articolo: VAL08
Produttore: Agricole Vallone
Categoria: Vini | Bianchi

Disponibile

6,50 €  IVA inclusa
Spedizione gratuita per ordini maggiori di 129€
Pagamenti sicuri con PayPal e Carta di Credito
Assistenza

Produttore: Agricole Vallone
Prodotto: Corte Valesio
Nazione: Italia
Regione: Puglia
Tipologia: Bianco
Vitigni: 100% Sauvignon
Denominazione: Bianco I.G.P. Salento
Zona di produzione: Salento
Annata: 2016
Gradazione : 13 %
Servire: temperatura di servizio 10° - 12°
Formato: 0,75 l

Dettagli

Produttore: Agricole Vallone
Prodotto: Corte Valesio
Nazione: Italia
Regione: Puglia
Tipologia: Bianco
Vitigni: 100% Sauvignon
Denominazione: Bianco I.G.P. Salento
Zona di produzione: Salento
Annata: 2016
Gradazione : 13 %
Servire: temperatura di servizio 10° - 12°
Formato: 0,75 l

Colore: giallo paglierino con evidenti riflessi verdognoli, vivo
Olfatto: intenso e persistente, elegante, ricco di sentori fruttati, tra cui la pesca gialla matura, la banana, avvolti in timide note di erbe aromatiche ed agrumi.
Gusto: sapido, minerale, ben strutturato, di ottima eprsistenza gusto olfattiva.
Abbinamenti gastronomici: antipasti di mare, risotti con pesce, piatti di pesce in genere.

Esposizione:  Nord-Sud
Natura del terreno:  calcareo-argilloso
Vinificazione:
diraspa – pigiatura, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio termocondizionatori per 20 giorni. Affinamento sulle fecce fini per tre mesi. Maturazione in acciaio tre-quattro mesi
Affinamento in bottiglia:
1 mese.

 

 

 Agricole Vallone

Agricole Vallone rappresenta una delle aziende storiche del territorio salentino e vede la sua fondazione nel 1934.
Oggi condotta dal giovane Francesco Vallone (Socio amministratore) l'azienda si estende su 660 ettari complessivi di terreno, di cui 161 a vigneto e il restante a uliveto e superficie agricola.
I vigneti sono in provincia di Brindisi e suddivisi in 3 Tenute Castel Serranova a Carovigno (con Agricoltura Biologica certificata); Iore a San Pancrazio Salentino e Flaminio proprio a Brindisi.
Agricole Vallone può contare sulla grande competenza e il talento dell’enologa Graziana Grassini.
I maggiori sforzi dei Vallone oggi sono riscoprire i vigneti autoctoni salentini e da pochi anni la nuova produzione del Susumaniello vinificato in rosso e rosato dell'Ottavianello in rosso.
Il vino che ha reso gloriosa l'azienda è il Negroamaro “Graticciaia” che svetta sul gradino più alto, vino che dona sempre grandissime emozioni e capace di durare nel tempo.


 

     
     
     
     
     

 

Ulteriori informazioni

Annata 2016
Formato 0,75 litri
Dosaggio No
Metodo No
Classificazione IGP
Nazione Italia
Regione Puglia
Cantina Agricole Vallone
Tipologia Bianco
Vitigno Sauvignon
Denominazione Salento IGP
Abbinamenti Antipasti, Crostacei, Crudi di pesce, Pesce
Riconoscimenti No
Agricole Vallone rappresenta una delle aziende storiche del territorio salentino e vede la sua fondazione nel 1934. Oggi condotta dal giovane Francesco Vallone (Socio amministratore) l'azienda si estende su 660 ettari complessivi di terreno, di cui 161 a vigneto e il restante a uliveto e superficie agricola. I vigneti sono in provincia di Brindisi e suddivisi in 3 Tenute Castel Serranova a Carovigno (con Agricoltura Biologica certificata); Iore a San Pancrazio Salentino e Flaminio proprio a Brindisi. Agricole Vallone può contare sulla grande competenza e il talento dell’enologa Graziana Grassini. I maggiori sforzi dei Vallone oggi sono riscoprire i vigneti autoctoni salentini e da pochi anni la nuova produzione del Susumaniello vinificato in rosso e rosato dell'Ottavianello in rosso. Il vino che ha reso gloriosa l'azienda è il Negroamaro “Graticciaia” che svetta sul gradino più alto, vino che dona sempre grandissime emozioni e capace di durare nel tempo.

Recensioni utenti

Scrivi la tua recensione

La tua recensione: Agricole Vallone Corte Valesio Bianco I.G.P. Salento 2016




X