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Albert Pic Chablis Pic premier 2005 250esima Magnum

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Albert Pic Chablis Pic premier 2005 250esima Magnum

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Codice Articolo: SAG151
Produttore: Albert Pic

Disponibile

Prezzo di listino: 195,00 €

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Produttore: Albert Pic
Prodotto: Chablis Pic premier 2005 250esima Magnum
Nazione: Francia
Regione: Chablis
Tipologia: Bianco
Vitigni: Chardonnay
DenominazioneChablis AOC
Annata: 2005
Gradazione : 12,5 %
Servire: temperatura di servizio 10° - 12°
Formato: 1,5 l

Dettagli

Produttore: Albert Pic
Prodotto: Chablis Pic premier 2005 250esima Magnum
Nazione: Francia
Regione: Chablis
Tipologia: Bianco
Vitigni: Chardonnay
DenominazioneChablis AOC
Annata: 2005
Gradazione : 12,5 %
Servire: temperatura di servizio 10° - 12°
Formato: 1,5 l

Colore: Di colore giallo paglierino con riflessi dorati
Olfatto: Al naso i profumi caldi di fiori e di frutti bianchi compongo un bouquet ricco ed elegante.
Gusto:
Al  palato  si  rivela  di  buona  struttura  con  un  corporaffinato  ed elegante.
Abbinamenti gastronomici: Si abbina alla perfezione con piatti a base di pesce

Rara cuvée prodotta solo nelle annate eccezionali in cui si è ottenuta  una  qualità  delle  uve  eccelsa  elaborata  per  la  prima  volta  nel  1755.
VINIFICAZIONE: fermenta in vasche d’acciaio e cemento.
ESPOSIZIONE: sud-ovest
SUOLO: kimmeridgiano
ETÀ: vigne di 35 anni.
UVE: 100% Chardonnay 
CAPACITÀDIINVECCHIAMENTO: oltre 15 anni

E' il vanto della Casa Albert Pic. Si tratta di una cuvée composta per il 40 / 50% da Chablis Grand Cru e per il resto da Chablis Premier Cru. Per questo grande vino, prodotto solo nelle migliori annate, vengono utilizzate solamente vecchie vigne superiori ai trenta anni. Caratterizzato da un bouquet ricco ed elegante, vanta buona struttura ed un corpo raffinato. Estremamente equilibrato è il migliore esempio delle grandi possibilità dello Chardonnay. Viene posto in commercio alcuni anni dopo la vendemmia, quando cioè ha iniziato la fase migliore del suo sviluppo. Invecchia senza problemi regalando, a chi abbia la pazienza di attendere, sempre grandi sorprese, anche dopo lunghi anni.

La Casa Albert Pic risale al 1755 ed appartiene al Barone Patrick de Ladoucette, il notissimo produttore del Pouilly Fumé “Baron de L”.
I grandi investimenti effettuati negli ultimi anni hanno fatto sì che la Casa Pic vanti ora una delle migliori cantine, con modernissime attrezzature e tecnologie all’avanguardia.
A differenza della maggior parte dei produttori che commercializzano oltre allo Chablis tutte le altre qualità di vini di Borgogna, la Maison Albert Pic è specializzata solo nella produzione di grandi vini bianchi ed è dunque rappresentativa della miglior tipicizzazione della regione.
Vanta infatti una gamma di Chablis completa che comprende tutte le denominazioni classiche della zona, alle quali si aggiunge il gioiello della casa: lo Chablis Pic Premier.

Ulteriori informazioni

Annata 2005
Formato 1,5 litri
Dosaggio No
Metodo No
Classificazione AOC
Nazione Francia
Regione Chablis
Cantina Albert Pic
Tipologia Bianco
Vitigno Chardonnay
Denominazione Chablis Aoc
Abbinamenti Crostacei, Crudi di pesce, Formaggi , Pesce
Riconoscimenti Wine&More 95 - 100
La Casa Albert Pic risale al 1755 ed appartiene al Barone Patrick de Ladoucette, il notissimo produttore del Pouilly Fumé “Baron de L”. I grandi investimenti effettuati negli ultimi anni hanno fatto sì che la Casa Pic vanti ora una delle migliori cantine, con modernissime attrezzature e tecnologie ll’avanguardia. A differenza della maggior parte dei produttori che commercializzano oltre allo Chablis tutte le altre qualità di vini di Borgogna, la Maison Albert Pic è specializzata solo nella produzione di grandi vini bianchi ed è dunque rappresentativa della miglior tipicizzazione della regione. Vanta infatti una gamma di Chablis completa che comprende tutte le denominazioni classiche della zona, alle quali si aggiunge il gioiello della casa: lo Chablis Pic Premier.

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