Carrello

Non hai articoli nel carrello.

Subtotale: 0,00 €

Antinori Tormaresca Chardonnay IGT Puglia 2016

Altre viste

- 13%

Antinori Tormaresca Chardonnay IGT Puglia 2016

6.499

Recensisci per primo questo prodotto

Codice Articolo: ANT11
Produttore: Tormaresca
Categoria: Vini | Bianchi

Disponibile

Prezzo di listino: 7,50 €

Special Price 6,50 €  IVA inclusa

Spedizione gratuita per ordini maggiori di 129€
Pagamenti sicuri con PayPal e Carta di Credito
Assistenza

Produttore: Tormaresca - Antinori
Prodotto: Chardonnay
Nazione: Italia
Regione: Puglia
Tipologia: Bianco
Vitigni: 100% Chardonnay
Denominazione: I.G.T. Puglia
Zona di produzione: Salento
Annata: 2016
Gradazione : 12,5 %
Servire: temperatura di servizio 8° - 10°
Formato: 0,75 l

Dettagli

Produttore: Tormaresca - Antinori
Prodotto: Chardonnay
Nazione: Italia
Regione: Puglia
Tipologia: Bianco
Vitigni: 100% Chardonnay
Denominazione: I.G.T. Puglia
Zona di produzione: Salento
Annata: 2016
Gradazione : 12,5 %
Servire: temperatura di servizio 8° - 10°
Formato: 0,75 l

Longevità: 2 - 4 anni

Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini di grande lucentezza.
Olfatto: Note fresche di fiori bianchi, timo e scorze d’arancia.
Gusto: Fresco e vivace, con un delicato retrogusto sapido e fruttato. Vino di grande piacevolezza e persistenza.
Abbinamenti gastronomici: aperitivi, antipasti in genere, zuppe di pesce, piatti di pesce, pesce crudo, frutti di mare.

Tecnica di produzione     Le uve sono state raccolte a maturità tecnologica e subito ammostate in cantina. Dopo la pigiatura soffice, il mosto viene portato ad una temperatura di 10 ° C per circa 24 h per ottenere una decantazione naturale. Successivamente la maggior parte (90%) del mosto viene fermentato, con lieviti selezionati, in serbatoi di acciaio inox termocondizionati ad una temperatura di 16 ° C. Un'altra parte (10%) viene invece fermentata in barriques di 2° passaggio, in locali termocondizionati.

Vinificazione:  La permanenza in legno, durante la quale si svolge la fermentazione malo-lattica, si protrae per circa 3 mesi, dopodiché il vino viene affinato in acciaio e assemblato con l'altra parte.

L'azienda:

Il nostro cuore batte nel Salento, dove la viticoltura è antica quasi come l’uomo.
Dove il clima sembra nato dall’amore per l’uva e la terra dedicata al suo crescerla diversa.
Le nostre Tenute sono lo scrigno delle preziose differenze che fanno dei nostri vitigni un patrimonio inestimabile, difeso dai muretti a secco e dalla nostra passione.
I nostri vini sono lo specchio di questa parte di mondo: nei loro riflessi puoi vederne il carattere unico e scoprire la promessa mantenuta di un gusto che non somiglia a nessun altro.

 

     
     
     
     
     

 

Ulteriori informazioni

Annata 2016
Formato 0,75 litri
Dosaggio No
Metodo No
Classificazione IGP
Nazione Italia
Regione Puglia
Cantina Tormaresca
Tipologia Bianco
Vitigno Chardonnay
Denominazione Puglia IGT
Abbinamenti Antipasti, Carni bianche, Crostacei, Crudità, Formaggi , Pesce
Riconoscimenti No
Il nostro cuore batte nel Salento, dove la viticoltura è antica quasi come l’uomo. Dove il clima sembra nato dall’amore per l’uva e la terra dedicata al suo crescerla diversa. Le nostre Tenute sono lo scrigno delle preziose differenze che fanno dei nostri vitigni un patrimonio inestimabile, difeso dai muretti a secco e dalla nostra passione. I nostri vini sono lo specchio di questa parte di mondo: nei loro riflessi puoi vederne il carattere unico e scoprire la promessa mantenuta di un gusto che non somiglia a nessun altro.

Recensioni utenti

Scrivi la tua recensione

La tua recensione: Antinori Tormaresca Chardonnay IGT Puglia 2016

I nostri clienti hanno scelto




X