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Apollonio - Mani del Sud Salice Salentino DOP 2013

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Apollonio - Mani del Sud Salice Salentino DOP 2013

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Codice Articolo: APO07
Produttore: Apollonio
Categoria: Vini | Rossi

Disponibile

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Produttore: Apollonio
Prodotto: Mani del Sud Salice Salentino
Nazione: Italia
Regione: Puglia
Tipologia: Rosso
Vitigni: Negroamaro 80%, Malvasia Nera 20%
Denominazione: Salice Salentino DOP
Annata: 2013
Gradazione : 14 %
Servire: temperatura di servizio 18°
Formato: 0,75 l

Dettagli

Produttore: Apollonio
Prodotto: Mani del Sud Salice Salentino
Nazione: Italia
Regione: Puglia
Tipologia: Rosso
Vitigni: Negroamaro 80%, Malvasia Nera 20%
Denominazione: Salice Salentino DOP
Annata: 2013
Gradazione : 14 %
Servire: temperatura di servizio 18°
Formato: 0,75 l

 

Colore: colore rosso rubino intenso.
Olfatto:  profumi intensi ed eleganti di mora e prugna.
Gusto: in bocca si rivela piacevole e di buon corpo, equilibrato, con una buona acidità, vinoso, etereo. Intensa anche la struttura tannica, che risulta comunque morbida.
Abbinamenti gastronomici:  ottimo con piatti di carni rosse, pesci in brodetto non molto speziati, bolliti misti e salumi cotti, formaggi fermentati e a pasta dura.



L'Azienda

Dal 1995 è la quarta generazione a guidare l’azienda con i figli Marcello e Massimiliano Apollonio. Mossi dall’entusiasmo, dalla passione e dall’esperienza maturata, iniziano un’ambiziosa politica di espansione oltre i confini nazionali. Sotto la nuova guida la Casa vinicola Apollonio si specializza nell’invecchiamento, allarga la rete di distribuzione, aumenta le tipologie di vini prodotti, mirando a standard di eccellenza.

Oggi i vini Apollonio sono esportati e apprezzati in 35 Paesi e raccontano la storia di una famiglia e di un territorio che conservano integra la propria identità e genuinità.

 

 

 

     
 
     
     
     
     

 

Ulteriori informazioni

Annata 2013
Formato 0,75 litri
Dosaggio No
Metodo No
Classificazione DOP
Nazione Italia
Regione Puglia
Cantina Apollonio
Tipologia Rosso
Vitigno Malvasia Nera, Negroamaro
Denominazione Salice Salentino DOC
Abbinamenti Agnello, Carni rosse, Formaggi , Salumi, Selvaggina
Riconoscimenti Wine&More 90 - 95
Dal 1995 è la quarta generazione a guidare l’azienda con i figli Marcello e Massimiliano Apollonio. Mossi dall’entusiasmo, dalla passione e dall’esperienza maturata, iniziano un’ambiziosa politica di espansione oltre i confini nazionali. Sotto la nuova guida la Casa vinicola Apollonio si specializza nell’invecchiamento, allarga la rete di distribuzione, aumenta le tipologie di vini prodotti, mirando a standard di eccellenza. Oggi i vini Apollonio sono esportati e apprezzati in 35 Paesi e raccontano la storia di una famiglia e di un territorio che conservano integra la propria identità e genuinità.

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