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Attanasio -  Primitivo di Manduria DOP Riserva Magnum 1,5 Lt  - 2011

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Attanasio - Primitivo di Manduria DOP Riserva Magnum 1,5 Lt - 2011

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Codice Articolo: ATT07
Produttore: Attanasio
Categoria: Vini | Rossi

Disponibile

Prezzo di listino: 90,00 €

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Produttore: Attanasio
Prodotto: Primitivo di Manduria DOP Riserva Magnum 1,5 Lt  - 2011

Nazione: Italia
Regione: Puglia
Tipologia: Rosso
Vitigni: 100% Primitivo
Denominazione: Primitivo di Manduria DOP
Zona di produzione: Manduria (TA)
Annata: 2011
Gradazione : 16,5 %
Servire: temperatura di servizio 18° - 20°
Formato: 1,50 LT
Longevità: 10 - 15 Anni

Dettagli

Produttore: Attanasio
Prodotto: Primitivo di Manduria DOP Riserva Magnum 1,5 Lt  - 2011

Nazione: Italia
Regione: Puglia
Tipologia: Rosso
Vitigni: 100% Primitivo
Denominazione: Primitivo di Manduria DOP
Zona di produzione: Manduria (TA)
Annata: 2011
Gradazione : 16,5 %
Servire: temperatura di servizio 18° - 20°
Formato: 1,50 LT
Longevità: 10 - 15 Anni

Colore:  Rosso rubino con riflessi purpurei anticipa sensazioni olfattive di buona complessità.
Olfatto: Naso di grande  intensità  che  si  apre  sul  fruttato  della mora, ciliegia,   prugna   e tabacco.
Gusto: Generosa dotazione alcolica e tannini ancora in evidenza al palato. Finale  lungo  e  persistente  caratterizzato da  note  dolci  di ciliegia  sotto  spirito e  cioccolato.
Abbinamenti gastronomici:  Accostamenti:primi piatti elaborati, arrosti di carni e formaggi stagionati.

Sistema di allevamento: alberello
Resa per ettaro: 40 q.li
Raccolta: manuale, in cassette
Età media del vigneto: 40/50 anni
Epoca di vendemmia: metà settembre
Affinamento: acciaio 24 mesi,  barriques 36 mesi (12 mesi barriques da 225 litri e 24 mesi in barriques da 114 litri.)

L’affinamento in barrique  da  225  litri  per  12  mesi migliora la struttura del vino e la sua longevità, gli ulteriori 24 mesi  di  affinamentoin  barriques  di rovere  francese da 114 litri  conferiscono  al  vino ulteriori  note  di  pienezza.


 

 L'Azienda Agricola Attanasio Giuseppe continua con passione le tradizioni di una tipica famiglia di viticoltori salentini. Le ampie volte a stella di un palazzo di fine ottocento custodiscono la bottaia e gli impianti di vinificazione. Dal 2000 vi giungono le uve di Primitivo, raccolte con metodo tradizionale e provenienti esclusivamente dai vigneti di proprietà, circa 6 ettari di alberello pugliese nell'agro di Manduria curati personalmente da Giuseppe Attanasio con un'esperienza di oltre settant'anni.
 

Ulteriori informazioni

Annata 2011
Formato 1,5 litri
Dosaggio No
Metodo No
Classificazione DOP
Nazione Italia
Regione Puglia
Cantina Attanasio
Tipologia Rosso
Vitigno Primitivo
Denominazione Primitivo di Manduria DOC
Abbinamenti Carni rosse, Formaggi , Primi piatti
Riconoscimenti Wine&More 90 - 95
L'Azienda Agricola Attanasio Giuseppe continua con passione le tradizioni di una tipica famiglia di viticoltori salentini. Le ampie volte a stella di un palazzo di fine ottocento custodiscono la bottaia e gli impianti di vinificazione. Dal 2000 vi giungono le uve di Primitivo, raccolte con metodo tradizionale e provenienti esclusivamente dai vigneti di proprietà, circa 6 ettari di alberello pugliese nell'agro di Manduria curati personalmente da Giuseppe Attanasio con un'esperienza di oltre settant'anni.

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