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Baron De Ladoucette

La famiglia de Ladoucette è da generazioni una delle più note produttrici di vino al mondo. L'attuale proprietario, il Barone Patrick de Ladoucette vanta una gamma di vini bianchi di assoluta eccellenza quali il BARON DE L, il POUILLY FUME' de LADOUCETTE, il SANCERRE COMTE LAFOND, ecc.
Vini di fama mondiale, universalmente riconosciuti al vertice della produzione enologica francese, in Italia ed in tutto il mondo figurano immancabilmente sulle carte dei vini dei migliori ristoranti.
Una particolare attenzione merita il Pouilly Fumé "BARON DE L"; cuvèe ottenuta selezionando le migliori uve della zona di Pouilly, tutte provenienti da vigne di oltre trent'anni, quindi di resa modestissima ma di qualità eccelsa.
Vino di grande stoffa, prodotto solamente nelle annate più favorevoli, è considerato la più alta espressione al mondo del vitigno Sauvignon. La sua struttura potente ne fa un vino da lungo invecchiamento. Viene prodotto al Château de Nozet, magnifico castello sulle rive della Loira, in cantine considerate tra le più moderne in Francia.
Nella Valle della Loira, nell'ambito dell'appellazione Sancerre, oltre al ben noto vino bianco ottenuto con vitigno Sauvignon, vi è anche una piccolissima e ricercata produzione di eccellente vino rosso. Ottenuto dal vitigno Pinot Nero e sottoposto a disciplinare, ha la denominazione d'origine Sancerre Rouge.
Il Barone Patrick de Ladoucette ha recentemente acquistato uno dei più rinomati appezzamenti di Pinot Nero della zona a denominazione controllata, il cru "L'Orme au Loup". Esposta a ovest, dà vini che esaltano le caratteristiche dei migliori Sancerre Rouge,con tipico bouquet di frutti rossi.




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