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Cantina Menhir Pietra 2014 Salento IGP

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Cantina Menhir Pietra 2014 Salento IGP

9.4

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Codice Articolo: MEN06
Produttore: Menhir
Categoria: Vini | Rossi

Disponibile

Prezzo di listino: 12,00 €

Special Price 9,40 €  IVA inclusa

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Produttore: Cantine Menhir
Prodotto: Pietra
Nazione: Italia
Regione: Puglia
Tipologia: Rosso
Vitigni: Primitivo 60%, Susumaniello 40%
Denominazione: Salento IGP
Annata: 2014
Gradazione : 15,5 %
Servire: temperatura di servizio 16° - 18°
Formato: 0,75 l

Dettagli

Produttore: Cantine Menhir
Prodotto: Pietra
Nazione: Italia
Regione: Puglia
Tipologia: Rosso
Vitigni: Primitivo 60%, Susumaniello 40%
Denominazione: Salento IGP
Annata: 2014
Gradazione : 15,5 %
Servire: temperatura di servizio 16° - 18°
Formato: 0,75 l

Colore: rosso rubino intenso.
Olfatto: ribes, cannella e menta.
Gusto: caldo, leggermente astringente.
Abbinamenti gastronomici: sughi rossi e formaggi a pasta dura o su piatti a base di legumi.

Posizione vigna: San Dònaci
Età dei vigneti: Primitivo- 15 anni, Susumaniello- 10 anni
Altitudine: 150 - 300 m.s.l.m.
Esposizione: nord – sud
Sistema di allevamento: Guyot
Produzione: 40.000 bottiglie
Prima annata prodotta: 2012
Resa per ettaro: 130 qli/ha
Terreno: medio impasto, argilloso
Vendemmia: Primitivo- terza settimana di agosto, Susumaniello- terza settimana di settembre
Vinificazione: macerazione pre – fermentativa a 12°C per 24 ore, macerazione e fermentazione a 18°C per 5 giorni
 
Processo di invecchiamento: affinamento su fecce fini per 6 mesi in vasche d’acciaio


L'AZIENDA

Menhir Salento muove i primi passi nel 2005 da un progetto di Gaetano Marangelli e cresce grazie a una famiglia di fidati collaboratori, tra cui sua moglie Miriam.
La casa di Menhir Salento è a Minervino di Lecce, un piccolo borgo tra Maglie e il lembo orientale della Terra d’Otranto, tra masserie antiche, dolmen, menhir, frantoi ipogei: un habitat integro, fertile, saggio e talentuoso come la gente che vi dimora. Una terra dove l’agricoltura, l’enologia e la gastronomia sono una naturale, meravigliosa, conseguenza.
Menhir Salento è una grande famiglia che accoglie tre realtà differenti, ma accomunate dalla vocazione alla virtù e valorizzate da una visione dinamica e un modello efficiente: Menhir Cantine & Vini, Origano Osteria & Store, Anna Organic Farm.

 

     
     
     
     
     

 

Ulteriori informazioni

Annata 2014
Formato 0,75 litri
Dosaggio No
Metodo No
Classificazione IGP
Nazione Italia
Regione Puglia
Cantina Menhir
Tipologia Rosso
Vitigno Primitivo, Susumaniello
Denominazione Salento IGP
Abbinamenti Carni rosse, Formaggi , Primi piatti
Riconoscimenti Wine&More 90 - 95
Menhir Salento muove i primi passi nel 2005 da un progetto di Gaetano Marangelli e cresce grazie a una famiglia di fidati collaboratori, tra cui sua moglie Miriam. La casa di Menhir Salento è a Minervino di Lecce, un piccolo borgo tra Maglie e il lembo orientale della Terra d’Otranto, tra masserie antiche, dolmen, menhir, frantoi ipogei: un habitat integro, fertile, saggio e talentuoso come la gente che vi dimora. Una terra dove l’agricoltura, l’enologia e la gastronomia sono una naturale, meravigliosa, conseguenza. Menhir Salento è una grande famiglia che accoglie tre realtà differenti, ma accomunate dalla vocazione alla virtù e valorizzate da una visione dinamica e un modello efficiente: Menhir Cantine & Vini, Origano Osteria & Store, Anna Organic Farm.

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