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Cantina Menhir Primitivo di Manduria DOC 2013

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Cantina Menhir Primitivo di Manduria DOC 2013

7.9

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Codice Articolo: MEN07
Produttore: Menhir
Categoria: Vini | Rossi

Disponibile

Prezzo di listino: 9,00 €

Special Price 7,90 €  IVA inclusa

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Produttore: Cantine Menhir
Prodotto: Primitivo Manduria Doc
Nazione: Italia
Regione: Puglia
Tipologia: Rosso
Vitigni: Primitivo
Denominazione: Primitivo di Manduria DOC
Annata: 2013
Gradazione : 14 %
Servire: temperatura di servizio 16° - 18°
Formato: 0,75 l

Dettagli

Produttore: Cantine Menhir
Prodotto: Primitivo Manduria Doc
Nazione: Italia
Regione: Puglia
Tipologia: Rosso
Vitigni: Primitivo
Denominazione: Primitivo di Manduria DOC
Annata: 2013
Gradazione : 14 %
Servire: temperatura di servizio 16° - 18°
Formato: 0,75 l

Colore: rosso rubino intenso.
Olfatto: amarena, fieno e vaniglia.
Gusto: caldo e persistente con finale di liquirizia.
Abbinamenti gastronomici: salumi, formaggi piccanti e carni grasse.

Posizione vigna: Manduria
Età della vigna: 50-60 anni
Altitudine: 150 m.s.l.m.
Esposizione: nord - sud
Sistema di allevamento: alberello pugliese 
Produzione: 40.000 bottiglie
Prima annata prodotta: 2007
Resa per ettaro: 80 qli/ha
Terreno: rosso poco profondo su strati di roccia calcarea
Vendemmia: dalla quarta settimana di agosto alla prima settimana di settembre
Vinificazione: macerazione pre-fermentativa a 12°C per 24 ore, fermentazione a temperatura controllata a 18°C per 10 giorni
 
Processo di invecchiamento: affinamento in barriques di rovere francesi e americane di 225 litri di secondo passaggio per 6 mesi


L'AZIENDA

Menhir Salento muove i primi passi nel 2005 da un progetto di Gaetano Marangelli e cresce grazie a una famiglia di fidati collaboratori, tra cui sua moglie Miriam.
La casa di Menhir Salento è a Minervino di Lecce, un piccolo borgo tra Maglie e il lembo orientale della Terra d’Otranto, tra masserie antiche, dolmen, menhir, frantoi ipogei: un habitat integro, fertile, saggio e talentuoso come la gente che vi dimora. Una terra dove l’agricoltura, l’enologia e la gastronomia sono una naturale, meravigliosa, conseguenza.
Menhir Salento è una grande famiglia che accoglie tre realtà differenti, ma accomunate dalla vocazione alla virtù e valorizzate da una visione dinamica e un modello efficiente: Menhir Cantine & Vini, Origano Osteria & Store, Anna Organic Farm.

 

     
     
     
     
     

 

Ulteriori informazioni

Annata 2013
Formato 0,75 litri
Dosaggio No
Metodo No
Classificazione DOC
Nazione Italia
Regione Puglia
Cantina Menhir
Tipologia Rosso
Vitigno Primitivo
Denominazione Primitivo di Manduria DOC
Abbinamenti Carni rosse, Formaggi , Salumi
Riconoscimenti Wine&More 90 - 95
Menhir Salento muove i primi passi nel 2005 da un progetto di Gaetano Marangelli e cresce grazie a una famiglia di fidati collaboratori, tra cui sua moglie Miriam. La casa di Menhir Salento è a Minervino di Lecce, un piccolo borgo tra Maglie e il lembo orientale della Terra d’Otranto, tra masserie antiche, dolmen, menhir, frantoi ipogei: un habitat integro, fertile, saggio e talentuoso come la gente che vi dimora. Una terra dove l’agricoltura, l’enologia e la gastronomia sono una naturale, meravigliosa, conseguenza. Menhir Salento è una grande famiglia che accoglie tre realtà differenti, ma accomunate dalla vocazione alla virtù e valorizzate da una visione dinamica e un modello efficiente: Menhir Cantine & Vini, Origano Osteria & Store, Anna Organic Farm.

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