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Donnafugata Sul Vulcano Etna Doc Bianco 2017

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Donnafugata Sul Vulcano Etna Doc Bianco 2017

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Codice Articolo: FUG43
Produttore: Donnafugata

Disponibile

Prezzo di listino: 25,00 €

Special Price 19,90 €  IVA inclusa

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Produttore: Cottanera
Prodotto: Sul Vulcano Etna Doc Bianco
Nazione: Italia
Regione: Sicilia
Tipologia: Bianco
Vitigni: Carricante
Denominazione: Etna Doc
Zona di produzione: Sicilia Orientale - versante Nord dell'Etna
Annata: 2017
Gradazione : 12,5 %
Servire: temperatura di servizio 10° - 12° C
Formato: 0,75 l

Longevità: Oltre 5 anni


 

Dettagli

Produttore: Cottanera
Prodotto: Sul Vulcano Etna Doc Bianco
Nazione: Italia
Regione: Sicilia
Tipologia: Bianco
Vitigni: Carricante
Denominazione: Etna Doc
Zona di produzione: Sicilia Orientale - versante Nord dell'Etna
Annata: 2017
Gradazione : 12,5 %
Servire: temperatura di servizio 10° - 12° C
Formato: 0,75 l

Longevità: Oltre 5 anni

Colore: Dal colore giallo paglierino con riflessi dorati
Olfatto: Sul Vulcano 2017 al naso presenta un raffinato bouquet di fiori bianchi uniti a delicati sentori agrumati e vegetali, seguite da note minerali di pietra focaia.
Gusto: Al palato è avvolgente, fresco e sapido, caratterizzato da spiccata mineralità e persistenza; un vino che dispiega grande eleganza e complessità.
Abbinamenti gastronomici: Perfetto con crostacei, primi piatti vegetariani e funghi porcini.

Vendemmia: Raccolta manuale in cassette con attenta selezione delle uve in vigna.
Resa per ettaro: 45-65 q
Vinificazione: Fermentazione in acciaio, alla temperatura di 14-16°C. Affinamento parzialmente in vasca e parzialmente in rovere francese (barrique di secondo e terzo passaggio) per 10 mesi e poi almeno 7 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.
Affinamento: 10 mesi parte in barriques e parte in vasca, almeno 7 mesi in bottiglia.
acidità totale: 5.7 g/l
pH: 3.25

 

L'azienda:

Donnafugata nasce in Sicilia dall’iniziativa di una famiglia che con grande passione ha saputo rivoluzionare lo stile e la percezione del vino siciliano nel mondo.

Il nome Donnafugata fa riferimento al romanzo di Tomasi di Lampedusa il Gattopardo. Un nome che significa “donna in fuga” e si riferisce alla storia di una regina che trovò rifugio in quella parte della Sicilia dove oggi si trovano i vigneti aziendali. Una vicenda che ha ispirato il logo aziendale: l’immagine della testa di donna con i capelli al vento che campeggia su ogni bottiglia.

La famiglia Rallo nel lontano 1851 entra nel mondo del vino in Sicilia sulla scia degli imprenditori Inglesi

Nel 1983 Giacomo e Gabriella donfano Donnafugata, un nome che dialoga con l'arte. Un nuovo stile per i vini siciliani

Nel 1990 a Giacomo e Gabriella si affiancano i figli José e Antonio e l'azienda ricerca sempre più piacevolezza, eleganza e longevità nei vini.


 

     
     
     
     
     

 

Ulteriori informazioni

Annata 2017
Formato 0,75 litri
Dosaggio No
Metodo No
Classificazione DOC
Nazione Italia
Regione Sicilia
Cantina Donnafugata
Tipologia Bianco
Vitigno Carricante
Denominazione Etna Doc
Abbinamenti Antipasti, Crostacei, Crudi di pesce, Pesce
Riconoscimenti Wine&More 90 - 95
Donnafugata nasce in Sicilia dall’iniziativa di una famiglia che con grande passione ha saputo rivoluzionare lo stile e la percezione del vino siciliano nel mondo. Il nome Donnafugata fa riferimento al romanzo di Tomasi di Lampedusa il Gattopardo. Un nome che significa “donna in fuga” e si riferisce alla storia di una regina che trovò rifugio in quella parte della Sicilia dove oggi si trovano i vigneti aziendali. Una vicenda che ha ispirato il logo aziendale: l’immagine della testa di donna con i capelli al vento che campeggia su ogni bottiglia. La famiglia Rallo nel lontano 1851 entra nel mondo del vino in Sicilia sulla scia degli imprenditori Inglesi Nel 1983 Giacomo e Gabriella donfano Donnafugata, un nome che dialoga con l'arte. Un nuovo stile per i vini siciliani Nel 1990 a Giacomo e Gabriella si affiancano i figli José e Antonio e l'azienda ricerca sempre più piacevolezza, eleganza e longevità nei vini.

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