Carrello

Non hai articoli nel carrello.

Subtotale: 0,00 €

Ferrari Perlé Zero Trento Doc

Altre viste

- 13%

Ferrari Perlé Zero Trento Doc 0,75

47.9

Recensisci per primo questo prodotto

Codice Articolo: FER36
Produttore: Ferrari
Categoria: Default Category | Vini | | | | TrentoDoc

Disponibile

Prezzo di listino: 55,00 €

Special Price 47,90 €  IVA inclusa

Spedizione gratuita per ordini maggiori di 129€
Pagamenti sicuri con PayPal e Carta di Credito
Assistenza

Produttore: Ferrari
Prodotto: Perlé Zero

Nazione: Italia
Regione: Trentino Alto Adige
Tipologia: Trento Doc Metodo classico
Dosaggio: Non dosato

Vitigni: Chardonnay 100%
Denominazione: Trentodoc
Annata: Senza annata
Gradazione : 12.5%
Servire: 6/8° C
Formato: 0,75 l
Longevità: 8 - 12  anni

Dettagli

Produttore: Ferrari
Prodotto: Perlé Zero

Nazione: Italia
Regione: Trentino Alto Adige
Tipologia: Trento Doc Metodo classico
Dosaggio: Non dosato

Vitigni: Chardonnay 100%
Denominazione: Trentodoc
Annata: Senza annata
Gradazione : 12.5%
Servire: 6/8° C
Formato: 0,75 l
Longevità: 8 - 12  anni

Colore: Il perlage raffinato è avvolto da riflessi dorati e lucenti.
Olfatto: L’esordio al naso è caratterizzato da estrema pulizia olfattiva che regala note di pompelmo, di radice di zenzero, di ananas fresco, che lasciano spazio successivamente a ricordi di erbe aromatiche e cumino.
Gusto: L’ingresso in bocca è asciutto, sapido e dinamico, caratterizzato da una piacevole avvolgenza iniziale che sfuma lentamente in una lunga e sapida persistenza aromatica, offrendo così un sorso preciso, profondo ed elegante.
Abbina
menti Cibi delicati, antipasti e piatti a base di pesce

Eleganza maturata in acciaio Massima espressione del frutto e dell’eleganza aromatica dello Chardonnay

Ricchezza esaltata dal legno Dall’elevazione in legno, struttura e ricchezza gustativa

Espressività conferita dal vetro Un sorso preciso e profondo

Trentodoc a dosaggio zero che esprime l’essenza dello Chardonnay di montagna.
È un mosaico di millesimi che porta all’estremo la ranata arte della creazione delle cuvée: l’acciaio esalta il frutto e l’eleganza aromatica dello Chardonnay, il legno dona struttura e ricchezza gustativa, mentre il vetro conferisce l’espressività e profondità che rendono questo Trentodoc unico e irresistibile.

Durata della maturazione: Ogni cuvée di Ferrari Perlé Zero, che prende il nome dall’anno della messa in bottiglia, è un mosaico di millesimi precedentemente anati in acciaio, legno o vetro. Una volta imbottigliata, la cuvée matura un minimo 6 anni su lieviti selezionati in proprie colture.

Prima annata di produzione: Il Ferrari Perlé Zero è frutto di un sapiente lavoro di assemblaggio di vari millesimi. La prima cuvée presentata, la Cuvée Zero 10, è stata creata nel 2010 con vini delle vendemmie 2006, 2008 e 2009.

Il Produttore

Nel 1990, per iniziativa e impegno assiduo di Nicola e Barbara, l’azienda fu dotata di una propria cantina completamente interrata per tutela del paesaggio e attrezzata con gli impianti tecnologici più avanzati.

L’azienda in principio era focalizzata sulla produzione di vini rossi, specialmente Cabernet Sauvignon vitigno da sempre prediletto dal papà Francesco. Fu lui infatti a recarsi in Francia per selezionare le prime barbatelle che vennero impiantate nei terreni di proprietà agli inizi degli anni ’70. Il focus sui vini rossi non impedì a Nicola di cimentarsi da subito nella produzione del metodo classico, cominciando con una piccola catasta di circa 3.000 bottiglie. In pochi anni l’attenzione per i Trentodoc di Balter aumenta sempre più e i riconoscimenti si fanno frequenti. Oggi la produzione aziendale è costituita per più della metà proprio dagli spumanti la cui gamma è stata integrata nel tempo con Riserva e Rosé.

I vini fermi son ocomunque parte fondamentale ed integrante dell’azienda. Il Cabernet Sauvignon cresce insieme a Nicola vendemmia dopo vendemmia, accompagnato da Lagrein-Merlot e Barbanico. Il bianco dell’azienda è il Sauvignon. Nicola e il figlio Giacomo seguono e coordinano ogni fase produttiva. Dalla crescita vegetativa ai piccoli ma fondamentali dettagli in cantina.

 

     
     
     
     
     

 

Ulteriori informazioni

Annata S.A.
Formato 0,75 litri
Dosaggio Pas Dosé
Metodo Classico - Champenoise
Classificazione DOC
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Cantina Ferrari
Tipologia TrentoDoc
Vitigno Chardonnay
Denominazione TrentoDoc
Abbinamenti Antipasti, Crostacei, Crudi di pesce, Pesce, Risotti, Sushi
Riconoscimenti Wine&More 90 - 95
Il Sogno 1902 Il mito Ferrari nasce da un uomo, Giulio Ferrari, e dal suo sogno di creare in Trentino un vino capace di confrontarsi con i migliori Champagne francesi. È un pioniere: è lui che per primo intuisce la straordinaria vocazione della sua terra, lui che per primo diffonde lo Chardonnay in Italia. Comincia a produrre poche selezionatissime bottiglie, con un culto ossessivo per la qualità. Subito incoronato dai maggiori riconoscimenti internazionali, il Ferrari è riservato solo ai clienti più esclusivi. L'evoluzione 1952 Non avendo figli, Giulio Ferrari cerca un successore a cui affidare il suo sogno. Fra i tanti pretendenti sceglie Bruno Lunelli, titolare di un'enoteca a Trento. Grazie alla passione e al talento imprenditoriale, Bruno Lunelli riesce a incrementare la produzione senza mai scendere a compromessi con la qualità. Tradizione di famiglia '70 - '00 Bruno Lunelli trasmette la passione ai suoi figli: sotto la guida di Franco, Gino e Mauro, Ferrari diventa leader in Italia e il brindisi italiano per eccellenza. In questi anni vedono la luce alcune delle etichette destinate a entrare nella storia: sono il Ferrari Rosé, il Ferrari Perlé e il Giulio Ferrari Riserva del Fondatore. Sabrage Ambasciatori dell'arte di vivere italiana Oggi La terza generazione della famiglia Lunelli mantiene vivo il sogno Ferrari. Marcello, Matteo, Camilla e Alessandro guidano l'azienda con l'obiettivo di innovare nel solco della tradizione, portando Ferrari nel mondo quale ambasciatore dell'Arte di Vivere Italiana.

Recensioni utenti

Scrivi la tua recensione

La tua recensione: Ferrari Perlé Zero Trento Doc 0,75




X