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Inama - Bradisismo Veneto Rosso I.G.T. 2013

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Inama - Bradisismo Veneto Rosso I.G.T. 2013

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Codice Articolo: INA09
Produttore: Inama
Categoria: Vini | Rossi

Disponibile

Prezzo di listino: 23,90 €

Special Price 19,00 €  IVA inclusa

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Produttore: Inama
Prodotto: Bradisismo
Nazione: Italia
Regione: Veneto
Tipologia: Rosso
Vitigni: Cabernet Sauvignon 70%, Carmenere 30%
Denominazione: Veneto Rosso I.G.T.
Annata: 2013
Gradazione : 14,5 %
Servire: temperatura di servizio 16-18°
Formato: 0.75
Longevità: 10-15 anni

Dettagli

Produttore: Inama
Prodotto: Bradisismo
Nazione: Italia
Regione: Veneto
Tipologia: Rosso
Vitigni: Cabernet Sauvignon 70%, Carmenere 30%
Denominazione: Veneto Rosso I.G.T.
Annata: 2013
Gradazione : 14,5 %
Servire: temperatura di servizio 16-18°
Formato: 0.75
Longevità: 10-15 anni

 
Colore: Colore rosso cupo.
Olfatto: Naso intenso di piccole bacche scure, spezie, pepe, ciliege passite e vaniglia.
Gusto: Al palato morbido, rotondo, di aroma profondo, senza impedimenti acidi e tannici.
Abbinamenti gastronomici: barbecue, grigliata su legna di olivo.

La nostra Riserva Classica.

CARATTERISTICHE DEI VIGNETI
COMUNE: Lonigo e San Germano dei Berici (VI);
ALTITUDINE: 50 - 100 m slm ;
ESPOSIZIONE: sud;
NATURA DEL SUOLO: limoargilloso / calcareo;
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: guyot ;
DENSITA': 4000 - 5000 c / ha
ETA' DEI VIGNETI: da10 a 40  anni;
RENDIMENTO MEDIO: 40 Hl / ha ;
VENDEMMIA: manuale;

Produzione annuale: circa 26000 bottiglie e 500 magnum.

VINIFICAZIONE
Diraspatura dell'uva. Macerazione e fermentazione per 12 giorni circa in tini verticali. Svinatura, pressatura e fermentazione malolattica seguita da  travaso in barriques parzialmente nuove. Affinamento per un periodo di 15 mesi. Travaso ed imbottigliamento previa leggera filtrazione.

 

 

Siamo  una famiglia che produce vino da oltre quarant'anni come unica attività.  Arrivati alla terza generazione, abbiamo ben definito il nostro progetto: produrre vini diversi che posseggano come unico fine quello di corrispondere  alla nostra visione del territorio, al di fuori degli stili e dai gruppi di  tendenza.
Lavoriamo in regime di agricoltura biologica perché riteniamo ci dia un     frutto migliore, ma non lo dichiariamo in etichetta. Crediamo nel vino che genera emozioni, possibilmente "alla cieca" e per fare questo abbiamo sviluppato il nostro saper fare interno, senza avvalerci di consulenti e wine guru. Ci affidiamo alla quotidianità e al minimalismo enologico, rispettando le buone pratiche  enologiche che hanno gettato le basi del vino moderno.

 

     
     
     
     
     

 

Ulteriori informazioni

Annata 2013
Formato 0,75 litri
Dosaggio No
Metodo No
Classificazione IGT
Nazione Italia
Regione Veneto
Cantina Inama
Tipologia Rosso
Vitigno Cabernet Sauvignon, Carmenere
Denominazione Veneto IGT
Abbinamenti Carni rosse, Formaggi , Primi piatti, Risotti, Salumi, Selvaggina
Riconoscimenti Wine&More 90 - 95
Siamo una famiglia che produce vino da oltre quarant'anni come unica attività. Arrivati alla terza generazione, abbiamo ben definito il nostro progetto: produrre vini diversi che posseggano come unico fine quello di corrispondere alla nostra visione del territorio, al di fuori degli stili e dai gruppi di tendenza. Lavoriamo in regime di agricoltura biologica perché riteniamo ci dia un frutto migliore, ma non lo dichiariamo in etichetta. Crediamo nel vino che genera emozioni, possibilmente "alla cieca" e per fare questo abbiamo sviluppato il nostro saper fare interno, senza avvalerci di consulenti e wine guru. Ci affidiamo alla quotidianità e al minimalismo enologico, rispettando le buone pratiche enologiche che hanno gettato le basi del vino moderno.

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