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Leone de Castris - Elo Veni Negroamaro IGT Salento 2015

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Leone de Castris - Elo Veni Negroamaro IGT Salento 2015

7.649

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Codice Articolo: LEO03
Produttore: Leone de Castris
Categoria: Vini | Rossi

Disponibile

Prezzo di listino: 9,30 €

Special Price 7,65 €  IVA inclusa

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Produttore: Leone de Castris
Prodotto: Elo Veni
Nazione: Italia
Regione: Puglia
Tipologia: Rosso
Vitigni: Negroamaro
Denominazione: Salento IGT
Annata: 2015
Gradazione : 13 %
Servire: temperatura di servizio 13° - 14°
Formato: 0,75 l

Dettagli

Produttore: Leone de Castris
Prodotto: Elo Veni
Nazione: Italia
Regione: Puglia
Tipologia: Rosso
Vitigni: Negroamaro
Denominazione: Salento IGT
Annata: 2015
Gradazione : 13 %
Servire: temperatura di servizio 13° - 14°
Formato: 0,75 l

Colore: rosso brillante.
Olfatto: al naso giungono note speziate di chiodi di garofano e frutta rossa.
Gusto: in bocca si apprezza un gusto fresco e morbido e ricco di polpa.
Abbinamenti gastronomici:  antipasti, primi piatti, pesci saporiti e quant’altro esprima i tipici sapori della nostra terra.

.

TERRENO: medio impasto

ALLEVAMENTO: alberello pugliese con 7000 ceppi per ha

ETA’ MEDIA DEL VIGNETO: 15 anni

VENDEMMIA: fine settembre

RESA PER HA.: 75 q. li

VINIFICAZIONE: Le uve pigiate e diraspate vengono macerate in grossi tini di acciaio inox per circa 7 giorni a temperatura controllata (18 – 20 °C). Dopo la fermentazione malolattica, il vino è messo ad affinare in acciaio per un periodo di 3 mesi. Dopo l’imbottigliamento il fino affina in bottiglia per circa 2 mesi.

AFFINAMENTO: minimo 2 mesi in acciaio

AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA: minimo 2 mesi

 

L'azienda agricola Leone de Castris, nata nel 1665, inizia l'imbottigliamento dei suoi prodotti nel 1925 e nel 1943 è la prima a creare e imbottigliare un vino rosato venduto in Italia e negli USA: il Five Roses. Questo vino oggi come allora è il portabandiera di questa azienda, con radici salde in Puglia, che che ha come obiettivo di valorizzare i prodotti del territorio facendoli conoscere in Europa e nel mondo.

 

 Gambero Rosso 2010
     
     
     
     

 

Ulteriori informazioni

Annata 2015
Formato 0,75 litri
Dosaggio No
Metodo No
Classificazione IGT
Nazione Italia
Regione Puglia
Cantina Leone de Castris
Tipologia Rosso
Vitigno Negroamaro
Denominazione Salento IGT
Abbinamenti Antipasti, Primi piatti, Salumi
Riconoscimenti Wine&More 90 - 95
L'azienda agricola Leone de Castris, nata nel 1665, inizia l'imbottigliamento dei suoi prodotti nel 1925 e nel 1943 è la prima a creare e imbottigliare un vino rosato venduto in Italia e negli USA: il Five Roses. Questo vino oggi come allora è il portabandiera di questa azienda, con radici salde in Puglia, che che ha come obiettivo di valorizzare i prodotti del territorio facendoli conoscere in Europa e nel mondo. di qualità del Salento.

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