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Leone de Castris - Maiana Bianco Salice Salentino DOC 2015

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Leone de Castris - Maiana Bianco Salice Salentino DOC 2015

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Codice Articolo: LEO07
Produttore: Leone de Castris
Categoria: Vini | Bianchi

Disponibile

Prezzo di listino: 7,30 €

Special Price 6,00 €  IVA inclusa

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Produttore: Leone de Castris
Prodotto: Maiana
Nazione: Italia
Regione: Puglia
Tipologia: Bianco
Vitigni: Chardonnay
Denominazione: Salice Salentino DOC
Annata: 2015
Gradazione : 12,5 %
Servire: temperatura di servizio 8° - 10°
Formato: 0,75 l

Dettagli

Produttore: Leone de Castris
Prodotto: Maiana
Nazione: Italia
Regione: Puglia
Tipologia: Bianco
Vitigni: Chardonnay
Denominazione: Salice Salentino DOC
Annata: 2015
Gradazione : 12,5 %
Servire: temperatura di servizio 8° - 10°
Formato: 0,75 l

Colore: giallo paglierino.
Olfatto: al naso regala note floreali arricchite da sentori di frutta esotica.
Gusto: fresco ed equilibrato, con una buona persistenza aromatica finale.
Abbinamenti gastronomici:  antipasti e primi di mare, è ottimo anche per aperitivi tra amici o con piatti orientali come il sushi.

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VENDEMMIA prima decade di agosto

ZONA DI PRODUZIONE Salice Salentino

VINIFICAZIONE breve macerazione e soffice pressatura, il mosto viene lasciato a decantare a 10°C per circa 12 ore. La fermentazione avviene in tini di acciaio inox ad una temperatura controllata di 14-16°C

AFFINAMENTO affina sulle fecce fini per 3 mesi 

AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA almeno 1 mese

 

L'azienda agricola Leone de Castris, nata nel 1665, inizia l'imbottigliamento dei suoi prodotti nel 1925 e nel 1943 è la prima a creare e imbottigliare un vino rosato venduto in Italia e negli USA: il Five Roses. Questo vino oggi come allora è il portabandiera di questa azienda, con radici salde in Puglia, che che ha come obiettivo di valorizzare i prodotti del territorio facendoli conoscere in Europa e nel mondo.

 

 Gambero Rosso 2010
     
     
     
     

 

Ulteriori informazioni

Annata 2015
Formato 0,75 litri
Dosaggio No
Metodo No
Classificazione DOC
Nazione Italia
Regione Puglia
Cantina Leone de Castris
Tipologia Bianco
Vitigno Chardonnay
Denominazione Salice Salentino DOC
Abbinamenti Antipasti, Crostacei, Crudi di pesce, Pesce, Sushi
Riconoscimenti Wine&More 90 - 95
L'azienda agricola Leone de Castris, nata nel 1665, inizia l'imbottigliamento dei suoi prodotti nel 1925 e nel 1943 è la prima a creare e imbottigliare un vino rosato venduto in Italia e negli USA: il Five Roses. Questo vino oggi come allora è il portabandiera di questa azienda, con radici salde in Puglia, che che ha come obiettivo di valorizzare i prodotti del territorio facendoli conoscere in Europa e nel mondo. di qualità del Salento.

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