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Leone de Castris - Villa Santera Rosato Primitivo Salento IGT 2016

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Leone de Castris - Villa Santera Rosato Primitivo Salento IGT 2016

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Codice Articolo: LEO14
Produttore: Leone de Castris
Categoria: Vini | Rosati

Disponibile

Prezzo di listino: 9,40 €

Special Price 7,75 €  IVA inclusa

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Produttore: Leone de Castris
Prodotto: Villa Santera
Nazione: Italia
Regione: Puglia
Tipologia: Rosato
Vitigni: Primitivo
Denominazione: Salento IGT
Annata: 2016
Gradazione : 12,5 %
Servire: temperatura di servizio 10° - 12°
Formato: 0,75 l

Dettagli

Produttore: Leone de Castris
Prodotto: Villa Santera
Nazione: Italia
Regione: Puglia
Tipologia: Rosato
Vitigni: Primitivo
Denominazione: Salento IGT
Annata: 2016
Gradazione : 12,5 %
Servire: temperatura di servizio 10° - 12°
Formato: 0,75 l

Colore: rosa tenue con riflessi brillanti,
Olfatto: Al naso sprigiona sentori di piccoli frutti rossi di bosco con note floreali che lo rendono molto elegante.
Gusto: in bocca si esprime con una buona freschezza che dà piacevolezza alla beva e con un finale morbido che invita a bere il secondo bicchiere.
Abbinamenti gastronomici:  risotti, piatti a base di pesce e carni bianche. Ottimo anche con il sushi e in abbinamento agli aperitivi.

ZONA DI PRODUZIONE: Salice Salentino

ALLEVAMENTO VITI: cordone speronato con 5000 ceppi per ha

TERRENO: medio Impasto

RESA IN UVA PER ha: 90 q.li

ETA’ MEDIA DEI VIGNETI: 8 anni

PERIODO DI VENDEMMIA: seconda/terza decade di Agosto

VINIFICAZIONE: Le uve dopo una soffice pigiadiraspatura sono sottoposte a macerazione pellicolare (8 – 10 °C) per alcune ore. Successivamente il mosto viene sgrondato e lasciato decantare per 24 ore. Un volta pulito, viene spillato e fatto fermentare a 14 – 16 °C per circa 20 giorni. Segue un breve affinamento in acciaio prima dell’imbottigliamento.

 

L'azienda agricola Leone de Castris, nata nel 1665, inizia l'imbottigliamento dei suoi prodotti nel 1925 e nel 1943 è la prima a creare e imbottigliare un vino rosato venduto in Italia e negli USA: il Five Roses. Questo vino oggi come allora è il portabandiera di questa azienda, con radici salde in Puglia, che che ha come obiettivo di valorizzare i prodotti del territorio facendoli conoscere in Europa e nel mondo.

 

 Gambero Rosso 2010
     
     
     
     

 

Ulteriori informazioni

Annata 2016
Formato 0,75 litri
Dosaggio No
Metodo No
Classificazione IGT
Nazione Italia
Regione Puglia
Cantina Leone de Castris
Tipologia Rosato
Vitigno Primitivo
Denominazione Salento IGT
Abbinamenti Antipasti, Carni bianche, Crostacei, Crudi di pesce, Risotti, Sushi
Riconoscimenti Wine&More 90 - 95
L'azienda agricola Leone de Castris, nata nel 1665, inizia l'imbottigliamento dei suoi prodotti nel 1925 e nel 1943 è la prima a creare e imbottigliare un vino rosato venduto in Italia e negli USA: il Five Roses. Questo vino oggi come allora è il portabandiera di questa azienda, con radici salde in Puglia, che che ha come obiettivo di valorizzare i prodotti del territorio facendoli conoscere in Europa e nel mondo. di qualità del Salento.

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