Carrello

Non hai articoli nel carrello.

Subtotale: 0,00 €

Livon Ribolla Gialla Tenuta RoncAlto Collio Doc 2016

Altre viste

- 18%

Livon Ribolla Gialla Tenuta RoncAlto Collio Doc 2016

13.1

Recensisci per primo questo prodotto

Codice Articolo: LIV09
Produttore: Livon
Categoria: Vini | Bianchi

Disponibile

Prezzo di listino: 16,00 €

Special Price 13,10 €  IVA inclusa

Spedizione gratuita per ordini maggiori di 129€
Pagamenti sicuri con PayPal e Carta di Credito
Assistenza

Produttore: Livon
Prodotto:
Ribolla Gialla Tenuta RoncAlto Collio Doc
Nazione: Italia
Regione: Friuli Venezia Giulia
Tipologia: Bianco
Vitigni: Ribolla Gialla
Denominazione: Collio Doc
Zona di produzione: situato nel Comune di Dolegna del Collio
Annata: 2016
Gradazione : 13%
Servire: 10 -12° C
Formato: 0,75 l
Longevità: 6/8 anni.

Dettagli

Produttore: Livon
Prodotto:
Ribolla Gialla Tenuta RoncAlto Collio Doc
Nazione: Italia
Regione: Friuli Venezia Giulia
Tipologia: Bianco
Vitigni: Ribolla Gialla
Denominazione: Collio Doc
Zona di produzione: situato in località Ruttars nel Comune di Dolegna del Collio
Annata: 2016
Gradazione : 13%
Servire: 10 -12° C
Formato: 0,75 l
Longevità: 6/8 anni.

Colore: Di colore giallo paglierino,
Olfatto: ha un profumo floreale e fruttato;
Gusto: Al palato asciutto, fresco,  elegante ed avvolgente.
Abbinamenti  antipasti a base di pesce e insaccati non speziati, primi piatti a base di pesce, risotto al nero di seppia, pesci non salati ed arrosto.

Tipo di terreno:
 Marne ed argilla
Vitigno:
 Ribolla Gialla
Ceppi ad ettaro:
 8000
Forma di allevamento:
 Guyot
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO:
Vendemmia effettuata interamente a mano in cassette, con macerazione a freddo in pressa orizzontale della durata di otto ore e successiva pulitura
del mosto per decantazione. La fermentazione avviene per il 100%  in acciaio ad una temperatura controllata di 16°C per otto mesi.
Terminata la fermentazione, il prodotto così ottenuto non viene travasato e rimane quindi a maturare negli stessi contenitori per circa otto mesi
mantenendolo ad una temperatura costante.
Concluso tale periodo viene effettuato l’assemblaggio definitivo a cui fa seguito l’imbottigliamento ed ulteriore periodo di affinamento in bottiglia prima
che il vino inizi ad essere distribuito.

Riconoscimenti
•        DUE BICCHIERI “Gambero Rosso”:
  Vendemmie 2006-2007-2009
•                   QUATTRO GRAPPOLI Guida “Duemilavini” A.I.S.:
  Vendemmie 1999-2001-2002-2003-2004
•  CORONA D’ORO - “Vini buoni d’Italia”:
  Vendemmia 2003

L'azienda:

Una storia lunga oltre cinquant’anni 1964-2014 e che affonda le sue origini in una passione e in una tradizione di famiglia: l’amore per la propria terra, il Friuli, in particolare per quel lembo estremo che rappresenta l’ultimo baluardo d’Italia verso l’Europa orientale: il Collio. Nel 1964 mio padre Dorino Livon acquista il primo terreno sulle colline del Collio e a quello, un poco alla volta, ne aggiunge altri. Agli inizi degli anni Ottanta, mio fratello ed io facciamo ingresso in Azienda. Nascono così nuove idee e strategie, puntando soprattutto sulla qualità che dal 1985 ci contraddistingue nel mondo con il nostro logo rappresentato dalla Donna Alata di ERTE’. Il decennio che segue è conseguentemente caratterizzato dal consolidamento di quanto in precedenza impostato. La successiva svolta strategica dell’Azienda avviene nel corso del quinquennio che va dal 1992 al 2001 quando, ci siamo resi conto che per poter rimanere competitivi all’interno di un mercato i cui scenari andavano rapidamente cambiando, decidemmo di acquistare due aziende in territori particolarmente vocati al di fuori del Friuli : l’azienda agricola Borgo Salcetino che si trova in Toscana nel cuore del Chianti Classico e Fattoria Colsanto, Umbria, nel Comune di Bevagna (PG) in zona D.O.C.G. Montefalco. Nel 2008 dopo un lungo periodo di ristrutturazione, l’antica Locanda Villa Chiopris, acquisita nel 2003, riacquista i suoi antichi splendori, diventando luogo di eventi, degustazioni e servizio di B&B con piacevoli momenti di relax immersi tra vigneti.

Oggi a distanza di cinquant’anni i nostri figli rappresentano la continuità non solo della famiglia, ma anche di quei valori e di quella filosofia che hanno fatto crescere il nostro marchio e fatto conoscere i suoi vini a livello internazionale. Risultati che quando eravamo giovani, sembravano quasi inimmaginabili.

 

     
     
     
     
     

 

Ulteriori informazioni

Annata 2016
Formato 0,75 litri
Dosaggio No
Metodo No
Classificazione DOC
Nazione Italia
Regione Friuli Venezia Giulia
Cantina Livon
Tipologia Bianco
Vitigno Ribolla
Denominazione Collio Doc
Abbinamenti Antipasti, Crostacei, Crudi di pesce, Crudità, Pesce, Sushi
Riconoscimenti Wine&More 90 - 95
Una storia lunga oltre cinquant’anni 1964-2014 e che affonda le sue origini in una passione e in una tradizione di famiglia: l’amore per la propria terra, il Friuli, in particolare per quel lembo estremo che rappresenta l’ultimo baluardo d’Italia verso l’Europa orientale: il Collio. Nel 1964 mio padre Dorino Livon acquista il primo terreno sulle colline del Collio e a quello, un poco alla volta, ne aggiunge altri. Agli inizi degli anni Ottanta, mio fratello ed io facciamo ingresso in Azienda. Nascono così nuove idee e strategie, puntando soprattutto sulla qualità che dal 1985 ci contraddistingue nel mondo con il nostro logo rappresentato dalla Donna Alata di ERTE’. Il decennio che segue è conseguentemente caratterizzato dal consolidamento di quanto in precedenza impostato. La successiva svolta strategica dell’Azienda avviene nel corso del quinquennio che va dal 1992 al 2001 quando, ci siamo resi conto che per poter rimanere competitivi all’interno di un mercato i cui scenari andavano rapidamente cambiando, decidemmo di acquistare due aziende in territori particolarmente vocati al di fuori del Friuli : l’azienda agricola Borgo Salcetino che si trova in Toscana nel cuore del Chianti Classico e Fattoria Colsanto, Umbria, nel Comune di Bevagna (PG) in zona D.O.C.G. Montefalco. Nel 2008 dopo un lungo periodo di ristrutturazione, l’antica Locanda Villa Chiopris, acquisita nel 2003, riacquista i suoi antichi splendori, diventando luogo di eventi, degustazioni e servizio di B&B con piacevoli momenti di relax immersi tra vigneti. Oggi a distanza di cinquant’anni i nostri figli rappresentano la continuità non solo della famiglia, ma anche di quei valori e di quella filosofia che hanno fatto crescere il nostro marchio e fatto conoscere i suoi vini a livello internazionale. Risultati che quando eravamo giovani, sembravano quasi inimmaginabili.

Recensioni utenti

Scrivi la tua recensione

La tua recensione: Livon Ribolla Gialla Tenuta RoncAlto Collio Doc 2016




X