Carrello

Non hai articoli nel carrello.

Subtotale: 0,00 €

Masi - Bonacosta Valpolicella Classico Doc 2015

Altre viste

- 12%

Masi - Bonacosta Valpolicella Classico Doc 2015

8.954
Codice Articolo: MASI4
Produttore: Masi
Categoria: Vini | Rossi | In promozione

Disponibile

Prezzo di listino: 10,23 €

Special Price 8,95 €  IVA inclusa

Spedizione gratuita per ordini maggiori di 129€
Pagamenti sicuri con PayPal e Carta di Credito
Assistenza

Produttore: Masi
Prodotto: Bonacosta
Nazione: Italia
Regione: Veneto
Tipologia: Rosso
Vitigni: Corvina 70%, Rondinella 25%, Molinara 5%
Denominazione: Valpolicella Doc
Annata: 2015
Gradazione : 12 %
Servire: temperatura di servizio 16-18°
Formato: 0.75
Longevità: 3 anni

Dettagli

Produttore: Masi
Prodotto: Bonacosta
Nazione: Italia
Regione: Veneto
Tipologia: Rosso
Vitigni: Corvina 70%, Rondinella 25%, Molinara 5%
Denominazione: Valpolicella Doc
Annata: 2015
Gradazione : 12 %
Servire: temperatura di servizio 16-18°
Formato: 0.75
Longevità: 3 anni

 
Colore: rosso cerasuolo di media intensità.
Olfatto: intenso con sentori di ciliegia matura con sfumature floreali di viola
Gusto: fresco e acido, con tannini morbidi e setosi. Ciliegia dominante e in chiusura note di vaniglia.
Abbinamenti gastronomici: Tipico vino da tutto pasto, ottimo con minestre, paste e risotti. Esalta sia pietanze semplici che importanti a base di carne rossa e formaggi di media stagionatura.

Epoca di Vendemmia: Raccolta separata delle uve (metà settembre per Molinara e Rondinella, fine settembre per Corvina).

Vinificazione: La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata (25-28°C) con lieviti selezionati. Il contatto con le bucce è di 16 giorni per la Corvina, 10 giorni per le altre varietà; giorni totali di fermentazione 20. Segue malolattica totale.

Affinamento: 6 mesi in botti di rovere di Slavonia da 60-90 hl. Il 20% di Corvina affina in barrique di Allier e Slavonia. Segue 1 mese in bottiglia.

Uno dei "classici" della grande tradizione veronese, interpretato da Masi in stile contemporaneo.
Il Valpolicella Classico, definito da Hemingway "cordiale come la casa di un fratello con cui si va d'accordo", è qui proposto come esempio di eleganza fatta di semplicità e freschezza.

 

 

 

  Masi

La mission di Masi è produrre vini di pregio, utilizzando uve e metodi autoctoni delle Venezie, con costante aggiornamento tecnologico. Il Gruppo Tecnico Masi, impegnato nella ricerca e nella sperimentazione in collaborazione con prestigiosi Istituti ed Università, ha dato un prezioso contributo di innovazione alla vitivinicoltura delle Venezie. In particolare, ha contribuito a riscrivere la storia dell'Appassimento creando una nuova categoria di vini veneti con il Campofiorin e un moderno stile di Amarone di successo internazionale. È stato inoltre pioniere nel recupero e nell'utilizzo di uve veronesi preziose ma meno note, in primis l'Oseleta.

 

     
     
     
     
     

 

Ulteriori informazioni

Annata 2015
Formato 0,75 litri
Dosaggio No
Metodo No
Classificazione DOC
Nazione Italia
Regione Veneto
Cantina Masi
Tipologia Rosso
Vitigno Corvina, Molinara, Rondinella
Denominazione Valpolicella Classico doc
Abbinamenti Carni bianche, Carni rosse, Crudità, Pesce
Riconoscimenti No
La storia di Masi è la storia di una famiglia e dei suoi vigneti a Verona, in Veneto. Il nome stesso deriva dal Vaio dei Masi, la piccola valle acquisita alla fine del XVIII secolo dalla famiglia Boscaini, tuttora proprietaria. Oggi Masi è presente nei migliori terroir delle Venezie con vigneti e tenute storiche. Dal 1973, collabora in Valpolicella con i Conti Serego Alighieri, discendenti diretti del poeta Dante. Più recentemente è impegnata in Trentino con i Conti Bossi Fedrigotti che da secoli si dedicano alla vitivinicoltura con amore e professionalità. Il tutto perseguendo l'ambizioso progetto di recuperare il lustro della tradizione agricola e vitivinicola della nobiltà triveneta. Masi, oggi diretta da Sandro Boscaini, è azienda di famiglia da sette generazioni. La sua forza risiede nei suoi uomini, fortemente motivati e specializzati: uomini d'azienda, di marketing, di viticoltura, di enologia. Questi ultimi si trovano uniti nel Gruppo Tecnico Masi, impegnato a preservare ed attualizzare l'eredità viticola ed enologica delle Venezie. Gli uomini di Masi sono ambasciatori del proprio territorio nel mondo. Le Venezie sono da sempre terra vocata per la viticoltura, grazie ad una grande varietà di terroir storicamente riconosciuti. Masi ha selezionato i migliori vigneti nelle zone pedemontane e collinari, ponendo particolare attenzione alla valorizzazione di singoli vigneti - cru - che esprimono l'eccellenza della zona e da cui si producono vini dalla personalità unica. La viticoltura è parte integrante del patrimonio millenario delle Venezie. La vocazione viticola si esprime in Masi attraverso un operare sapiente e professionale, che unisce l'esperienza della tradizione alle conoscenze della moderna ricerca. Particolare attenzione è riservata alla selezione dei vigneti e alla salvaguardia del patrimonio delle uve e tecniche autoctone delle Venezie. L'impegno e la creatività venete hanno da sempre saputo coniugare i valori della tradizione con quelli della modernità. La mission di Masi è produrre vini di pregio, utilizzando uve e metodi autoctoni delle Venezie, con costante aggiornamento tecnologico. Il Gruppo Tecnico Masi, impegnato nella ricerca e nella sperimentazione in collaborazione con prestigiosi Istituti ed Università, ha dato un prezioso contributo di innovazione alla vitivinicoltura delle Venezie. In particolare, ha contribuito a riscrivere la storia dell'Appassimento creando una nuova categoria di vini veneti con il Campofiorin e un moderno stile di Amarone di successo internazionale. È stato inoltre pioniere nel recupero e nell'utilizzo di uve veronesi preziose ma meno note, in primis l'Oseleta.

Recensioni utenti

Ottimo rapporto qualità prezzo Recensito da Michele
Un vino semplice ma interessante per l'ottimo rapporto qualità prezzo.
Fruttato, facile da bere, scende velocemente come un buon vino deve fare. (pubblicato il 14/11/2017)

Scrivi la tua recensione

La tua recensione: Masi - Bonacosta Valpolicella Classico Doc 2015




X