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Meran Pinot Nero Festival 2017 (

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Meran Pinot Nero Festival 2017

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Codice Articolo: MER14
Produttore: Meran
Categoria: Vini | Rossi

Disponibile

Prezzo di listino: 14,00 €

Special Price 12,00 €  IVA inclusa

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Produttore: Meran
Prodotto: Pinot Nero Festival

Nazione: Italia
Regione: Alto Adige
TipologiaRosso
Vitigni100 % Pinot Nero
DenominazioneAlto Adige Doc
Zona di produzione: Tirolo, Lagundo, Lana / 500-550m 
Annata: 2015
Gradazione : 13,5 %
Servire: 16/18° C
Formato: 0,75 l

Dettagli

Produttore: Meran
Prodotto: Pinot Nero Festival

Nazione: Italia
Regione: Alto Adige
Tipologia: Rosso
Vitigni: 100 % Pinot Nero
Denominazione: Alto Adige Doc
Zona di produzione: Tirolo, Lagundo, Lana / 500-550m 
Annata: 2015
Gradazione : 13,5 %
Servire: 16/18° C
Formato: 0,75 l

Colore: Colore rosso rubino. 
Olfatto: Profumo fresco con sfumature di bacche di bosco come lamponi e ciliegie selvatiche.
Gusto:  Sapore ben strutturato, marcatamente tannico, lascia al palato un morbido retrogusto.
Abbinamenti: 
Ideale con selvaggina in generale, agnello da latte, coniglio arrosto e formaggi duri.

Fermentazione alcolica a temperatura controllata; il mosto è mosso per circa 10 giorni. Segue la fermentazione malolattica e la maturazione in piccole botti di rovere ed in barrique usati.

TERRENI: Terreno leggero, permeabile d’origine morenica

Coltura Guyot (Controspaliera)

Resa 60 hl/h

Vinificazione: La fermentazione alcolica a temperatura controllata avviene in un tino ad imboccatura larga dove il mosto è mosso per circa 10 giorni. Segue la fermentazione malolattica e la maturazione in barrique usate oppure in piccoli botti di rovere. 


Meran

 

Cantina Vini Merano e la Cantina Burggräfler, due tradizionali cooperative di produttori, si sono unite.
 
Il 1 luglio 2010, in seguito alla fusione della Cantina Burggräfler (1901) e della Cantina Vini Merano (1952), le due tradizionali cooperative di produttori del Meranese, è nata la Cantina Merano Burggräfler con ben 380 soci, che coltivano i 260 ha dei vigneti dell’area vitivinicola occidentale dell’Alto Adige, da Lana, a sud, attraverso Merano fino a Rifiano, a nord, e da Lagundo a Castelbello, a ovest.

Numerosi piccoli produttori coltivano i loro vigneti, dislocati lungo i migliori pendii di Merano e dei Comuni circostanti di Lagundo, Tirolo, Caines, Rifiano, Scena, Marlengo, Cermes e Lana. L’area vitivinicola dell’Alto Adige occidentale s’estende fino alla Val Venosta, la più piccola zona produttiva altoatesina DOC chiusa, contraddistinta da condizioni climatiche  estreme.

 

     
     
     
     
     

 

Ulteriori informazioni

Annata 2015
Formato 0,75 litri
Dosaggio No
Metodo No
Classificazione DOC
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Cantina Meran
Tipologia Rosso
Vitigno Pinot Nero
Denominazione Alto Adige Doc
Abbinamenti Carni rosse, Formaggi , Primi piatti, Risotti, Salumi
Riconoscimenti Wine&More 85 - 90
Cantina Vini Merano e la Cantina Burggräfler, due tradizionali cooperative di produttori, si sono unite. Il 1 luglio 2010, in seguito alla fusione della Cantina Burggräfler (1901) e della Cantina Vini Merano (1952), le due tradizionali cooperative di produttori del Meranese, è nata la Cantina Merano Burggräfler con ben 380 soci, che coltivano i 260 ha dei vigneti dell’area vitivinicola occidentale dell’Alto Adige, da Lana, a sud, attraverso Merano fino a Rifiano, a nord, e da Lagundo a Castelbello, a ovest. Numerosi piccoli produttori coltivano i loro vigneti, dislocati lungo i migliori pendii di Merano e dei Comuni circostanti di Lagundo, Tirolo, Caines, Rifiano, Scena, Marlengo, Cermes e Lana. L’area vitivinicola dell’Alto Adige occidentale s’estende fino alla Val Venosta, la più piccola zona produttiva altoatesina DOC chiusa, contraddistinta da condizioni climatiche estreme.

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