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Meran Sauvignon Festival DOP 2015

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Meran Sauvignon Festival DOP 2015

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Codice Articolo: MER11
Produttore: Meran
Categoria: Vini | Bianchi | In promozione

Disponibile

Prezzo di listino: 12,00 €

Special Price 10,00 €  IVA inclusa

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Produttore: Meran
Prodotto: Sauvignon Festival DOP

Nazione: Italia
Regione: Alto Adige
Tipologia: Bianco
Vitigni: 100 % Sauvignon Blanc
Denominazione: Alto Adige Doc
Zona di produzione: Marlengo, Cermes, Lana, Lagundo 450 – 600 m
Annata: 2015
Gradazione : 13,5%
Servire: 10/12° C
Formato: 0,75 l

Dettagli

Produttore: Meran
Prodotto: Sauvignon Festival DOP

Nazione: Italia
Regione: Alto Adige
Tipologia: Bianco
Vitigni: 100 % Sauvignon Blanc
Denominazione: Alto Adige Doc
Zona di produzione: Marlengo, Cermes, Lana, Lagundo 450 – 600 m
Annata: 2015
Gradazione : 13,5%
Servire: 10/12° C
Formato: 0,75 l

Colore: Colore giallo verdognolo, luminoso.
Olfatto:   Nel bouquet si riconoscono sfumature di erbe aromatiche ed ortica.
Gusto: Un vino elegante, generoso, con un finale persistente.
Abbinamenti ideale con asparagi, verdure grigliate, pesce e formaggio di capra.


Vigneto: Marlengo, Cermes, Lana, Lagundo 450 – 600 m
Terreni: Terreni porosi derivati, terreno sabbioso, argilloso, arricchito di humus, terreno d’origine morenica
Etò delle viti: 10 – 20 anni
Invecchiamento: 3 anni +
Acidità totale: 5,9 g/l
Zucchero residuo: 3,5 g/l
Vinificazione: Macerazione a freddo per 12 ore. Fermentazione alcolica a temperatura controllata in serbatoi di inox. 5 mesi di maturazione sui lieviti.
 

Meran

 

Cantina Vini Merano e la Cantina Burggräfler, due tradizionali cooperative di produttori, si sono unite.
 
Il 1 luglio 2010, in seguito alla fusione della Cantina Burggräfler (1901) e della Cantina Vini Merano (1952), le due tradizionali cooperative di produttori del Meranese, è nata la Cantina Merano Burggräfler con ben 380 soci, che coltivano i 260 ha dei vigneti dell’area vitivinicola occidentale dell’Alto Adige, da Lana, a sud, attraverso Merano fino a Rifiano, a nord, e da Lagundo a Castelbello, a ovest.

Numerosi piccoli produttori coltivano i loro vigneti, dislocati lungo i migliori pendii di Merano e dei Comuni circostanti di Lagundo, Tirolo, Caines, Rifiano, Scena, Marlengo, Cermes e Lana. L’area vitivinicola dell’Alto Adige occidentale s’estende fino alla Val Venosta, la più piccola zona produttiva altoatesina DOC chiusa, contraddistinta da condizioni climatiche  estreme.

 

     
     
     
     
     

 

Ulteriori informazioni

Annata 2015
Formato 0,75 litri
Dosaggio No
Metodo Classico - Champenoise
Classificazione DOC
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Cantina Meran
Tipologia Bianco
Vitigno Sauvignon
Denominazione Alto Adige Doc
Abbinamenti Antipasti, Crostacei, Crudi di pesce, Crudità, Pesce, Sushi
Riconoscimenti No
Cantina Vini Merano e la Cantina Burggräfler, due tradizionali cooperative di produttori, si sono unite. Il 1 luglio 2010, in seguito alla fusione della Cantina Burggräfler (1901) e della Cantina Vini Merano (1952), le due tradizionali cooperative di produttori del Meranese, è nata la Cantina Merano Burggräfler con ben 380 soci, che coltivano i 260 ha dei vigneti dell’area vitivinicola occidentale dell’Alto Adige, da Lana, a sud, attraverso Merano fino a Rifiano, a nord, e da Lagundo a Castelbello, a ovest. Numerosi piccoli produttori coltivano i loro vigneti, dislocati lungo i migliori pendii di Merano e dei Comuni circostanti di Lagundo, Tirolo, Caines, Rifiano, Scena, Marlengo, Cermes e Lana. L’area vitivinicola dell’Alto Adige occidentale s’estende fino alla Val Venosta, la più piccola zona produttiva altoatesina DOC chiusa, contraddistinta da condizioni climatiche estreme.

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