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Meran Schiava Val Venosta Sonnenberg 2016

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Meran Schiava Val Venosta Sonnenberg 2016

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Codice Articolo: MER25
Produttore: Meran
Categoria: Vini | Rossi

Disponibile

Prezzo di listino: 13,00 €

Special Price 11,00 €  IVA inclusa

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Produttore: Meran
Prodotto: Schiava Val Venosta Sonnemberg

Nazione: Italia
Regione: Alto Adige
TipologiaRosso
Vitigni100 % Schiava
Denominazione: Alto Adige Doc
Zona di produzione:  Val Venosta, Castelbello / 450-650 m  
Annata: 2016
Gradazione : 13 %
Servire: 12/14° C
Formato: 0,75 l

Dettagli

Produttore: Meran
Prodotto: Schiava Val Venosta Sonnemberg

Nazione: Italia
Regione: Alto Adige
Tipologia: Rosso
Vitigni: 100 % Schiava
Denominazione: Alto Adige Doc
Zona di produzione:  Val Venosta, Castelbello / 450-650 m  
Annata: 2016
Gradazione : 13 %
Servire: 12/14° C
Formato: 0,75 l

Colore: Il colore è rosso rubino acceso
Olfatto: il bouquet ricorda il profumo di mandorle e di violette.
Gusto:  Il sapore è morbido, armonico e con acidità ben strutturata.
Abbinamenti: Ideale con antipasti, soprattutto lo speck, specialità a base di salsicce, formaggi, ricette casalinghe tradizionali e carne di vitello.

Vinificazione: Fermentazione alcolica in un grande serbatoio di inox a temperatura controllata. Segue la fermentazione malolattica e la maturazione in grandi botti di rovere per 5 mesi.

Coltura Pergola

Resa 65 hl/h

Acidità totale 5,30 gr./l
Residuo di zucchero 2,70 gr./l

Terreni: Ardesia da disgregazione, granito e gneis, terreno povero e sabbioso
Età delle viti:  25-50 anni


Meran

 

Cantina Vini Merano e la Cantina Burggräfler, due tradizionali cooperative di produttori, si sono unite.
 
Il 1 luglio 2010, in seguito alla fusione della Cantina Burggräfler (1901) e della Cantina Vini Merano (1952), le due tradizionali cooperative di produttori del Meranese, è nata la Cantina Merano Burggräfler con ben 380 soci, che coltivano i 260 ha dei vigneti dell’area vitivinicola occidentale dell’Alto Adige, da Lana, a sud, attraverso Merano fino a Rifiano, a nord, e da Lagundo a Castelbello, a ovest.

Numerosi piccoli produttori coltivano i loro vigneti, dislocati lungo i migliori pendii di Merano e dei Comuni circostanti di Lagundo, Tirolo, Caines, Rifiano, Scena, Marlengo, Cermes e Lana. L’area vitivinicola dell’Alto Adige occidentale s’estende fino alla Val Venosta, la più piccola zona produttiva altoatesina DOC chiusa, contraddistinta da condizioni climatiche  estreme.

 

     
     
     
     
     

 

Ulteriori informazioni

Annata 2015
Formato 0,75 litri
Dosaggio No
Metodo No
Classificazione DOC
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Cantina Meran
Tipologia Rosso
Vitigno Schiava
Denominazione Alto Adige Doc
Abbinamenti Antipasti, Carni bianche, Carni rosse, Formaggi , Primi piatti, Risotti, Salumi
Riconoscimenti Wine&More 90 - 95
Cantina Vini Merano e la Cantina Burggräfler, due tradizionali cooperative di produttori, si sono unite. Il 1 luglio 2010, in seguito alla fusione della Cantina Burggräfler (1901) e della Cantina Vini Merano (1952), le due tradizionali cooperative di produttori del Meranese, è nata la Cantina Merano Burggräfler con ben 380 soci, che coltivano i 260 ha dei vigneti dell’area vitivinicola occidentale dell’Alto Adige, da Lana, a sud, attraverso Merano fino a Rifiano, a nord, e da Lagundo a Castelbello, a ovest. Numerosi piccoli produttori coltivano i loro vigneti, dislocati lungo i migliori pendii di Merano e dei Comuni circostanti di Lagundo, Tirolo, Caines, Rifiano, Scena, Marlengo, Cermes e Lana. L’area vitivinicola dell’Alto Adige occidentale s’estende fino alla Val Venosta, la più piccola zona produttiva altoatesina DOC chiusa, contraddistinta da condizioni climatiche estreme.

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