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Meran Pinot Nero Graf Selezione 2013

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Meran Zeno Pinot Nero Riserva Top Selection 2013

24.998

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Codice Articolo: MER09
Produttore: Meran
Categoria: Vini | Rossi | In promozione

Disponibile

25,00 €  IVA inclusa
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Assistenza

Produttore: Meran
Prodotto: Zeno Pinot Nero Riserva Top Selection

Nazione: Italia
Regione: Alto Adige
Tipologia: Rosso
Vitigni: 100 % Pinot Nero
Denominazione: Alto Adige Doc
Zona di produzione: Merano, Val Venosta 350 – 550 m
Annata: 2013
Gradazione : 13,8 %
Servire: 15-16° C
Formato: 0,75 l


 

Dettagli

Produttore: Meran
Prodotto: Zeno Pinot Nero Riserva Top Selection

Nazione: Italia
Regione: Alto Adige
Tipologia: Rosso
Vitigni: 100 % Pinot Nero
Denominazione: Alto Adige Doc
Zona di produzione: Merano, Val Venosta 350 – 550 m
Annata: 2013
Gradazione : 13,8 %
Servire: 15-16° C
Formato: 0,75 l

Colore: Colore rosso rubino vivace.
Olfatto: Profumo elegante, fresco, fruttato con sfumature di bacche di bosco come lamponi e ciliegie selvatiche.
Gusto: Sapore ben strutturato, marcatamente tannico, lascia al palato un retrogusto elegante e persistente.
Abbinamenti Ideale con selvaggina in generale, agnello da latte, coniglio arrosto e formaggi duri.


Terreni: Terreno leggero, permeabile d’origine morenica, ardesia da disgregazione, granito e gneis, terreno povero e sabbioso
Etò delle viti: 10 – 20 anni
Invecchiamento: 5 anni +
Acidità totale: 5,1 g/l
Zucchero residuo: 2,5 g/l
Vinificazione: La fermentazione alcolica a temperatura controllata avviene in un tino ad imboccatura larga dove il mosto è mosso per circa 15 giorni. Segue la fermentazione malolattica e la maturazione in barrique usate oppure in piccoli botti di rovere.


Meran

 

Cantina Vini Merano e la Cantina Burggräfler, due tradizionali cooperative di produttori, si sono unite.
 
Il 1 luglio 2010, in seguito alla fusione della Cantina Burggräfler (1901) e della Cantina Vini Merano (1952), le due tradizionali cooperative di produttori del Meranese, è nata la Cantina Merano Burggräfler con ben 380 soci, che coltivano i 260 ha dei vigneti dell’area vitivinicola occidentale dell’Alto Adige, da Lana, a sud, attraverso Merano fino a Rifiano, a nord, e da Lagundo a Castelbello, a ovest.

Numerosi piccoli produttori coltivano i loro vigneti, dislocati lungo i migliori pendii di Merano e dei Comuni circostanti di Lagundo, Tirolo, Caines, Rifiano, Scena, Marlengo, Cermes e Lana. L’area vitivinicola dell’Alto Adige occidentale s’estende fino alla Val Venosta, la più piccola zona produttiva altoatesina DOC chiusa, contraddistinta da condizioni climatiche  estreme.

 

     
     
     
     
     

 

Ulteriori informazioni

Annata 2013
Formato 0,75 litri
Dosaggio No
Metodo No
Classificazione DOC
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Cantina Meran
Tipologia Rosso
Vitigno Pinot Nero
Denominazione Alto Adige Doc
Abbinamenti Carni rosse, Formaggi , Primi piatti, Risotti, Salumi
Riconoscimenti No
Cantina Vini Merano e la Cantina Burggräfler, due tradizionali cooperative di produttori, si sono unite. Il 1 luglio 2010, in seguito alla fusione della Cantina Burggräfler (1901) e della Cantina Vini Merano (1952), le due tradizionali cooperative di produttori del Meranese, è nata la Cantina Merano Burggräfler con ben 380 soci, che coltivano i 260 ha dei vigneti dell’area vitivinicola occidentale dell’Alto Adige, da Lana, a sud, attraverso Merano fino a Rifiano, a nord, e da Lagundo a Castelbello, a ovest. Numerosi piccoli produttori coltivano i loro vigneti, dislocati lungo i migliori pendii di Merano e dei Comuni circostanti di Lagundo, Tirolo, Caines, Rifiano, Scena, Marlengo, Cermes e Lana. L’area vitivinicola dell’Alto Adige occidentale s’estende fino alla Val Venosta, la più piccola zona produttiva altoatesina DOC chiusa, contraddistinta da condizioni climatiche estreme.

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