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St. Paul Sauvignon GFILL Alto Adige Doc 2016

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St. Paul Sauvignon GFILL Alto Adige Doc 2016

8.3

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Codice Articolo: STP04
Produttore: St Pauls
Categoria: Vini | Bianchi

Disponibile

Prezzo di listino: 12,00 €

Special Price 8,30 €  IVA inclusa

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Produttore: St. Paul
Prodotto: Sauvignon GFILL

Nazione: Italia
Regione: Alto Adige
Tipologia: Bianco
Vitigni: 100 % Sauvignon
Denominazione: Alto Adige Doc
Zona di produzione: San Paolo/Appiano
Annata: 2016
Gradazione : 13,5
Servire: 8/10° C
Formato: 0,75 l
Longevità: 3-4 anni

Dettagli

Produttore: St. Paul
Prodotto: Sauvignon GFILL

Nazione: Italia
Regione: Alto Adige
Tipologia: Bianco
Vitigni: 100 % Sauvignon
Denominazione: Alto Adige Doc
Zona di produzione: San Paolo/Appiano
Annata: 2016
Gradazione : 13,5
Servire: 8/10° C
Formato: 0,75 l
Longevità: 3-4 anni

Colore: giallo paglierino
Olfatto:  note di fiori di sambuco e vari frutti esotici.
Gusto: espressivo e sapido
Abbinamenti asparagi, verdure grigliate, pesce, formaggio


Questa nobile varietà esprime un carattere particolare grazie al microclima dei nostri vignetti.
Così nasce un Sauvignon espressivo e sapido, caratterizzato da note di fiori di sambuco e vari frutti esotici.

Forma di allevamento    
Guyot

Vinificazione    
fermentazione a temperatura controllata in INOX, affinamento per 5 - 7 mesi sui lieviti fini, senza fermentazione malolattica

L'azienda

La Cantina Produttori San Paolo, storica realtà cooperativa dell' Alto Adige (1907), ha intrapreso da alcuni anni la strada dell' innovazione e vive oggi una rinascita che la porterà a diventare una delle più importanti cantine dell' Alto Adige. Questo "risorgimento" è avvenuto anche grazie al giovane team che la dirige, fortemente motivato e attento alla qualità in vigna e in cantina.

L' enologo Wolfgang Tratter, giovane e competente, che cura la parte tecnica e produttiva, unita all' entusiasmo e all' intraprendenza del direttore Alessandro Righi, coordinata dall' esperienza del presidente Leopold Kager, hanno conferito alla Cantina Produttori San Paolo una nuova immagine che la condurrà verso sempre più ambiziosi traguardi.

 

     
     
     
     
     

 

Ulteriori informazioni

Annata 2016
Formato 0,75 litri
Dosaggio No
Metodo No
Classificazione DOC
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Cantina St Pauls
Tipologia Bianco
Vitigno Sauvignon
Denominazione Alto Adige Doc
Abbinamenti Antipasti, Crostacei, Crudi di pesce, Crudità, Pesce, Sushi
Riconoscimenti Wine&More 85 - 90
La Cantina Produttori San Paolo, storica realtà cooperativa dell' Alto Adige (1907), ha intrapreso da alcuni anni la strada dell' innovazione e vive oggi una rinascita che la porterà a diventare una delle più importanti cantine dell' Alto Adige. Questo "risorgimento" è avvenuto anche grazie al giovane team che la dirige, fortemente motivato e attento alla qualità in vigna e in cantina. L' enologo Wolfgang Tratter, giovane e competente, che cura la parte tecnica e produttiva, unita all' entusiasmo e all' intraprendenza del direttore Alessandro Righi, coordinata dall' esperienza del presidente Leopold Kager, hanno conferito alla Cantina Produttori San Paolo una nuova immagine che la condurrà verso sempre più ambiziosi traguardi.

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