Carrello

Non hai articoli nel carrello.

Subtotale: 0,00 €

Tenute Rubino - Lamo Ottavianello 2015 Ostuni DOC

Altre viste

Tenute Rubino - Lamo Ottavianello 2015 Ostuni DOC

11

Recensisci per primo questo prodotto

Codice Articolo: TRU15
Produttore: Tenute Rubino
Categoria: Vini | Rossi

Disponibile

11,00 €  IVA inclusa
Spedizione gratuita per ordini maggiori di 129€
Pagamenti sicuri con PayPal e Carta di Credito
Assistenza

Produttore: Tenute Rubino
Prodotto: Lamo
Nazione: Italia
Regione: Puglia
Tipologia: Rosso
Vitigni: Ottavianello
Denominazione: DOC Ostuni
Annata: 2015
Gradazione : 13 %
Servire: temperatura di servizio 16° - 18°
Formato: 0,75 l

Dettagli

Produttore: Tenute Rubino
Prodotto: Lamo
Nazione: Italia
Regione: Puglia
Tipologia: Rosso
Vitigni: Ottavianello
Denominazione: DOC Ostuni
Annata: 2015
Gradazione : 13 %
Servire: temperatura di servizio 16° - 18°
Formato: 0,75 l

Colore: rosso rubino di media intensità con evidenti riflessi porpora.
Olfatto: sentori floreali si alternano a tenui profumi speziati ed erbacei. Il quadro olfattivo è completato da sentori fruttati, quali l’amarena ed il melograno.
Gusto: delicato, fine e molto particolare. I tannini e l’alcool restano sullo sfondo, ben amalgamati con il resto delle caratteristiche organolettiche.

Abbinamenti gastronomici: ottimo compagno di primi e secondi piatti di media struttura. Attraverso la sua trama delicata accompagna le orecchiette al ragù di braciole, le polpette e l’arrosto misto di carne in maniera discreta e armonica, senza mai coprirne il sapore.

.

TERRENO: argilloso con presenza di scheletro

ALLEVAMENTO: cordone speronato

ANNO DI IMPIANTO: 1994

VENDEMMIA: ultima decade di settembre

RESA PER HA.: 80 q. li

VINIFICAZIONE: fermentazione tra i 22-24°C in serbatoi d’acciaio e macerazione per 7 giorni, a temperatura controllata. Affinamento 5-6 mesi in acciaio, 1-2 mesi in bottiglia.

 

 L'AZIENDA

Tenute Rubino è un progetto nato alla metà degli anni ’80 da un’idea di Tommaso Rubino, convinto sostenitore delle potenzialità del Salento. Attraverso una lunga serie di acquisizioni ha creato un’importante base produttiva suddivisa su quattro tenute che si estendono per 275 ettari di vigneto distribuiti in quattro aree differenti, dalla dorsale adriatica fino all’entroterra brindisino e costituiscono un continente in miniatura: da uno stesso vitigno impiantato in località diverse vengono generati vini con caratteristiche profondamente differenti. La riscoperta dei vitigni autoctoni pugliesi è la linea guida fondamentale della produzione aziendale. Innovazione e tradizione sono i due pilastri su cui si basa questa filosofia. Innovazione che si esplicita in vini dallo stile moderno, ma con una ferma attenzione nei confronti della tradizione, rappresentata dai vitigni e dalle persone.
A concretizzare il progetto nel 1999 è stato suo figlio Luigi che insieme a Romina Leopardi ha creato il marchio Tenute Rubino. La sede è a Brindisi, dove l’inaugurazione di una moderna cantina di vinificazione e affinamento è stata la prima di una serie di innovazioni che si sono susseguite nel corso degli anni, coinvolgendo sia i processi produttivi che l’organizzazione d’impresa.
Tenute Rubino è oggi una realtà da 1.200.000 bottiglie/anno con un marchio conosciuto in tutto il mondo, oltre il 70% del fatturato è realizzato sui mercati esteri, un simbolo della nuova immagine dell’enologia salentina.

 

     
 
     
     
     
     

 

Ulteriori informazioni

Annata 2015
Formato 0,75 litri
Dosaggio No
Metodo No
Classificazione DOC
Nazione Italia
Regione Puglia
Cantina Tenute Rubino
Tipologia Rosso
Vitigno Ottavianello
Denominazione Ostuni Dop
Abbinamenti Carni rosse, Primi piatti
Riconoscimenti Wine&More 90 - 95
Tenute Rubino è un progetto nato alla metà degli anni ’80 da un’idea di Tommaso Rubino, convinto sostenitore delle potenzialità del Salento. Attraverso una lunga serie di acquisizioni ha creato un’importante base produttiva suddivisa su quattro tenute che si estendono per 275 ettari di vigneto distribuiti in quattro aree differenti, dalla dorsale adriatica fino all’entroterra brindisino e costituiscono un continente in miniatura: da uno stesso vitigno impiantato in località diverse vengono generati vini con caratteristiche profondamente differenti. La riscoperta dei vitigni autoctoni pugliesi è la linea guida fondamentale della produzione aziendale. Innovazione e tradizione sono i due pilastri su cui si basa questa filosofia. Innovazione che si esplicita in vini dallo stile moderno, ma con una ferma attenzione nei confronti della tradizione, rappresentata dai vitigni e dalle persone. A concretizzare il progetto nel 1999 è stato suo figlio Luigi che insieme a Romina Leopardi ha creato il marchio Tenute Rubino. La sede è a Brindisi, dove l’inaugurazione di una moderna cantina di vinificazione e affinamento è stata la prima di una serie di innovazioni che si sono susseguite nel corso degli anni, coinvolgendo sia i processi produttivi che l’organizzazione d’impresa. Tenute Rubino è oggi una realtà da 1.200.000 bottiglie/anno con un marchio conosciuto in tutto il mondo, oltre il 70% del fatturato è realizzato sui mercati esteri, un simbolo della nuova immagine dell’enologia salentina.

Recensioni utenti

Scrivi la tua recensione

La tua recensione: Tenute Rubino - Lamo Ottavianello 2015 Ostuni DOC

I nostri clienti hanno scelto




X