Carrello

Non hai articoli nel carrello.

Subtotale: 0,00 €

Tenute Rubino - Torre Testa 2013 Susumaniello IGT

Altre viste

Tenute Rubino - Torre Testa 2013 Susumaniello IGT Salento

Recensisci per primo questo prodotto

Codice Articolo: TRU17
Produttore: Tenute Rubino
Categoria: Vini | Rossi

Non disponibile

31,50 €  IVA inclusa
Spedizione gratuita per ordini maggiori di 129€
Pagamenti sicuri con PayPal e Carta di Credito
Assistenza

Produttore: Tenute Rubino
Prodotto: Torre Testa
Nazione: Italia
Regione: Puglia
Tipologia: Rosso
Vitigni: Susumaniello
Denominazione: Salento IGT
Annata: 2013
Gradazione : 15 %
Servire: temperatura di servizio 16° - 18°
Formato: 0,75 l

Dettagli

Produttore: Tenute Rubino
Prodotto: Torre Testa
Nazione: Italia
Regione: Puglia
Tipologia: Rosso
Vitigni: Susumaniello
Denominazione: Salento IGT
Annata: 2013
Gradazione : 15 %
Servire: temperatura di servizio 16° - 18°
Formato: 0,75 l

Colore: rosso cupo molto intenso, con lampi violacei sull’unghia.
Olfatto: note di ciliegia nera e prugna sotto spirito, ribes e mora in confettura, che si alternano a deliziosi sentori di cioccolato, ginepro, noce moscata, liquirizia, cannella e inchiostro.
Gusto: di grande classe ed armonia, intenso, di persistenza interminabile, risultante straordinaria di un frutto potente e fragrante, spinta acida poderosa e tannini di una finezza senza pari, già nobilissimi e ben delineati.

Abbinamenti gastronomici: pappardelle al sugo di salsiccia, gli gnocchi al ragù di agnello, le pennette al cinghiale, il cosciotto di capretto delle Murge al forno, arrosto misto alla brace,  il maialino nero stufato. Intrigante l’incontro con il Canestrato Pugliese DOP ben stagionato.

.

TERRENO: sabbioso

ALLEVAMENTO: alberello - cordone speronato

ANNO DI IMPIANTO: anni 30 e primi anni 2000

VENDEMMIA: in cassetta nei primi giorni di ottobre, appassimento controllato per 2/3 settimane

RESA PER HA.: 50 q. li

VINIFICAZIONE: fermentazione in serbatoi di acciaio e macerazione per 16 giorni a temperatura controllata

AFFINAMENTO: mediamente un anno in barrique e minimo 12 mesi in bottiglia.

 

 L'AZIENDA

Tenute Rubino è un progetto nato alla metà degli anni ’80 da un’idea di Tommaso Rubino, convinto sostenitore delle potenzialità del Salento. Attraverso una lunga serie di acquisizioni ha creato un’importante base produttiva suddivisa su quattro tenute che si estendono per 275 ettari di vigneto distribuiti in quattro aree differenti, dalla dorsale adriatica fino all’entroterra brindisino e costituiscono un continente in miniatura: da uno stesso vitigno impiantato in località diverse vengono generati vini con caratteristiche profondamente differenti. La riscoperta dei vitigni autoctoni pugliesi è la linea guida fondamentale della produzione aziendale. Innovazione e tradizione sono i due pilastri su cui si basa questa filosofia. Innovazione che si esplicita in vini dallo stile moderno, ma con una ferma attenzione nei confronti della tradizione, rappresentata dai vitigni e dalle persone.
A concretizzare il progetto nel 1999 è stato suo figlio Luigi che insieme a Romina Leopardi ha creato il marchio Tenute Rubino. La sede è a Brindisi, dove l’inaugurazione di una moderna cantina di vinificazione e affinamento è stata la prima di una serie di innovazioni che si sono susseguite nel corso degli anni, coinvolgendo sia i processi produttivi che l’organizzazione d’impresa.
Tenute Rubino è oggi una realtà da 1.200.000 bottiglie/anno con un marchio conosciuto in tutto il mondo, oltre il 70% del fatturato è realizzato sui mercati esteri, un simbolo della nuova immagine dell’enologia salentina.

 

     
 
     
     
     
     

 

Ulteriori informazioni

Annata 2013
Formato 0,75 litri
Dosaggio No
Metodo No
Classificazione IGT
Nazione Italia
Regione Puglia
Cantina Tenute Rubino
Tipologia Rosso
Vitigno Susumaniello
Denominazione Salento IGT
Abbinamenti Carni rosse, Formaggi , Primi piatti, Risotti, Salumi
Riconoscimenti Wine&More 95 - 100
Tenute Rubino è un progetto nato alla metà degli anni ’80 da un’idea di Tommaso Rubino, convinto sostenitore delle potenzialità del Salento. Attraverso una lunga serie di acquisizioni ha creato un’importante base produttiva suddivisa su quattro tenute che si estendono per 275 ettari di vigneto distribuiti in quattro aree differenti, dalla dorsale adriatica fino all’entroterra brindisino e costituiscono un continente in miniatura: da uno stesso vitigno impiantato in località diverse vengono generati vini con caratteristiche profondamente differenti. La riscoperta dei vitigni autoctoni pugliesi è la linea guida fondamentale della produzione aziendale. Innovazione e tradizione sono i due pilastri su cui si basa questa filosofia. Innovazione che si esplicita in vini dallo stile moderno, ma con una ferma attenzione nei confronti della tradizione, rappresentata dai vitigni e dalle persone. A concretizzare il progetto nel 1999 è stato suo figlio Luigi che insieme a Romina Leopardi ha creato il marchio Tenute Rubino. La sede è a Brindisi, dove l’inaugurazione di una moderna cantina di vinificazione e affinamento è stata la prima di una serie di innovazioni che si sono susseguite nel corso degli anni, coinvolgendo sia i processi produttivi che l’organizzazione d’impresa. Tenute Rubino è oggi una realtà da 1.200.000 bottiglie/anno con un marchio conosciuto in tutto il mondo, oltre il 70% del fatturato è realizzato sui mercati esteri, un simbolo della nuova immagine dell’enologia salentina.

Recensioni utenti

Scrivi la tua recensione

La tua recensione: Tenute Rubino - Torre Testa 2013 Susumaniello IGT Salento

I nostri clienti hanno scelto




X